...ovu finu poslasticu,prije bih nazvala desertom nego kolacem,karamel-krema i griz daje joj poseban miris i okus...mozete je posluziti u casama sa podlogom od plazme keksa ili piskota koje prethodno navlazite u cokoladnom mlijeku..probajte i uzivajte...
...ovu finu poslasticu,prije bih nazvala desertom nego kolacem,karamel-krema i griz daje joj poseban miris i okus...mozete je posluziti u casama sa podlogom od plazme keksa ili piskota koje prethodno navlazite u cokoladnom mlijeku..probajte i uzivajte...
Sastojci
Priprema
U posudu stavite secer,i karamelizirajte do lijepe zlatno-zute boje,na laganoj vatri pazite da vam ne potamni.Uspite mlijeko,pa lagano mijesajte da se karamel otopi u mlijeku.Kada mlijeko zakipi,sklonite sa vatre,dodajte griz,opet vratite na vatru i skuhajte laganu karamel-griz-kremu.
Modlu ili odgovarajuci kalup,isplahnite hladnom vodom,pa odmah izlijte vrucu kremu,poravnajte povrsinu,donjim dijelom zlice koju umocite u hladnu vodu,i ostavite da se prohladi.
U drugoj posudi,stavite 400ml. mlijeka i secer na vatru da zakipi.U posebnoj posudi izmijesajte ostatak mlijeka 100ml. i secer,vanilin secer,zumanjke,puding-prah- od vanilije i gustin.
Skuhajte gustu kremu i u toplo dodajte umuceni maslac ili margarin za kreme sa par kapi limunovog soka.
Puding-kremu stavite preko karamel-griz-krema.
Dobro ohladite, izrezite na komade po zelji i uzivajte!
Posluživanje
Ukrasite po zelji,cokoladom,slagom....mozete djeci,izmedu slojeva krema,sloziti plazmu keks ili piskote koje navlazite u cokoladnom mlijeku...
31