nelena
/slika/131953/Priprema
-
1
Umutite penasto puter sa prah secer, pa dodajte unutra neskafa i jaje i produzite mutiti do homogenosti.
-
2
Zatim dodajte sve ostale sastojke i dobro mesajte s rukom da se izmesaju sastojke.
-
3
Radite loptice i prelijte ih karamelom.
-
4
Na tihoj vatri sipite secer i mesajte sve vreme dok smesa ne porumeni mesajte sve vreme dok se secer ne otopi i postane tecan ali nemojte da ga pretjerano kuvate otkad ce postati tecan jer moguce je dobiti i gorak ukus, znaci kad postane secer tekuci i ima zlatnu boju sklonite s vatre i prelijte preko kolace.
-
5
Ako tokom rada karamel se ucvrsti onda ga opet na tihoj vatri vratite samo malo dok se ne opusti..
-
6
Ovaj recepat je specijalno namenjen Godivi.
Sastojci
- 100 gr. zele bombona
- 100 gr. suvo gvozdje
- 130 gr. seckane orase
- 130 gr. prah secer
- 150 gr. krsene biskvite
- 1 jaje
- 125 gr. puter
- 1 sup.kasika nes kafa
Karamel
- 300 gr. secer
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…