![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Karađorđeva šnicla
Ako ste osjetljivog želuca, brojite kalorije ili ne jedete meso, ovaj ćete recept zaobići. Gurmani ipak ne odolijevaju poznatom specijalitetu, pa će ga u slast pojesti posluženog s tartar-umakom i kvalitetnim crnim vinom.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 21.09.2005.
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 374 kcal / 1563 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.54 (28 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 500 g | telećih odrezaka |
|---|---|
| 100 g | kajmaka |
| 2 | jaja |
| sol | |
| 70 g | Krušnih mrvica Podravka |
| ulje za prženje |
Priprema
- Teleće odreske potucite batom za meso.
- Na svaki odrezak stavite žličicu kajmaka. Zarolajte i dobro pričvrstite čačkalicama.
- Uvaljajte u razmućena posoljena jaja, zatim krušne mrvice i pržite u vrelom ulju dok ne porumene.
- Nakon prženja, odrescima izvadite čačkalice.
Posluživanje
Poslužite s pire krumpirom i kajmakom.
Savjet
U nadjev za odrezak možete dodati i sitno narezanu šunku.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 35,19 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 13,21 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,42 | - | - |
| Ukupno masti | g | 19,12 | - | - |
| Kolesterol | mg | 221,50 | - | - |
| Vitamin A | IU | 394,42 | 10 | 8 |
| Niacin | mg | 17,20 | 123 | 86 |
| Vitamin D | IU | 32,10 | 16 | 16 |
| Vitamin E | IU | 6,41 | 29 | 29 |
| Kalcij (Ca) | mg | 106,02 | 11 | 11 |
| Fosfor (P) | mg | 397,97 | 50 | 50 |
| Kalij (K) | mg | 485,52 | 13 | 13 |
| Natrij (Na) | mg | 866,32 | 36 | 36 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
8 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
teletinu istucem, pobiberim i stavim vegete, stranu koja ce biti unutra premazem sanfom, naredjam salame koju sam isekao na rezance (ovde to zovu English ham) i sira npr mocarela (isto rezanci), urolam i zatvorim sa 3 cackalice, urolam u prezlu/brasno pa u jaje i przim u dosta ulja…serviram uz przene krompire ili pire krompir…al probacu ovo sa kajmakom zvuci odlicno…