Ako ste osjetljivog želuca, brojite kalorije ili ne jedete meso, ovaj ćete recept zaobići. Gurmani ipak ne odolijevaju poznatom specijalitetu, pa će ga u slast pojesti posluženog s tartar-umakom i kvalitetnim crnim vinom.
8
Da li ste sigurni da je ovo pravi recept za Karadjordjevu? Ja mislim da u recept koji se koristi u restoranima idu dve vrste mesa, teletina i svinjetina..nisam siguran neka me neko ispravi…kako ja pravim:
teletinu istucem, pobiberim i stavim vegete, stranu koja ce biti unutra premazem sanfom, naredjam salame koju sam isekao na rezance (ovde to zovu English ham) i sira npr mocarela (isto rezanci), urolam i zatvorim sa 3 cackalice, urolam u prezlu/brasno pa u jaje i przim u dosta ulja…serviram uz przene krompire ili pire krompir…al probacu ovo sa kajmakom zvuci odlicno…
12
ISKLJUCIVO KAJMAK!! To je originalni recept…i ne morate da se mucite sa cackalicama, dovoljno je da, kad na sniclu stavite kajmak malo savijete lijevu i desnu stranu ka unutrasnjosti i onda urolajte…
mene muči kajmak, kod bake u bosni kajmak se radi tako da prokuha baka mlikeko i kad odstoji baka skine kajmak sa površine mlijeka. pavlaka je vrhnje.
ako ide kajmak a ne vrhnje onda ne mogu radit karađorđevu šniclu. jer ne znam da u dućanima ima za kupiti kajmaka (ne vrhnja). kajmak od bake mi je zakon, bio.
14 komentara do sada…
teletinu istucem, pobiberim i stavim vegete, stranu koja ce biti unutra premazem sanfom, naredjam salame koju sam isekao na rezance (ovde to zovu English ham) i sira npr mocarela (isto rezanci), urolam i zatvorim sa 3 cackalice, urolam u prezlu/brasno pa u jaje i przim u dosta ulja…serviram uz przene krompire ili pire krompir…al probacu ovo sa kajmakom zvuci odlicno…
Ovaj recept je ok :)
mene muči kajmak, kod bake u bosni kajmak se radi tako da prokuha baka mlikeko i kad odstoji baka skine kajmak sa površine mlijeka. pavlaka je vrhnje.
ako ide kajmak a ne vrhnje onda ne mogu radit karađorđevu šniclu. jer ne znam da u dućanima ima za kupiti kajmaka (ne vrhnja). kajmak od bake mi je zakon, bio.
anika ima kupiti gotovi kajmak, ja mislim da ga Hrvatska mljekara proizvodi a ima ga i u Bosni