Lucika Lucika recept 09.09.2008.
Akcije

Karadjordjeva snicla sa krem sosom

Najbolja kazu, moze se pojesti u boemskom beogradskom kvartu "Skadarlija" gdje ih spremaju sa punomasnim "kajmakom" koji im daje specifican ukus. U Njemackoj ih jednostavno nazivaju roladicama od snicli, a pune ih raznim mekanim sirevima, sampinjonima i sunkom. Ja ih naime spremam na meni najbrzi nacin.
snicla /slika/86828/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    Svaku sniclu prepoloviti tako da dobijete 8 manjih.
    Kuvarskim cekicom ih fino istanjite, masno odstraniti.
    Posoliti i pobiberiti po ukusu.
    Svaku premazati sa sirnim namazom, na to staviti list sunke i zamotati roladu, tj. zaviti. Tako zavijenu roladu umakati u 2 izmucena jajeta, zatim uvaljati u mrvice i peci u dubljem sudu sa malo vise ulja, ili u fritezi. Okretati ih da sa svih strana da fino porumene. Kad je gotovo vaditi na upijajuci papir.
  2. 2
    Sos:
    U tavu ili manji sud staviti tecno vrhnje (sahne), dodati sok od pola limuna, sol i biber u zrnu i mljeveni biber po ukusu. Pustiti da prokuha i pocne mirisati na limun i biber. Svega par minuta je potrebno.

Posluživanje

U mrvice za paniranje ja ponekad dodam ribani parmezan.
Biber koji koristim za sos je sareni, ne samo crna zrnca.
Koristim manje snicle jer se nekako ljepse motaju i ispeku.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

  • Snicle

  •  4 vece svinjske snicle
  •  100 gr sirnog namaza Filadelfija (moze sa nekim ukusom)
  •  8 tankih listica sunke ili prsuta
  •  2 jajeta
  •   mrvice za paniranje
  •   sol, biber, ulje

  • Sos

  •  1 pakovanje vrhnja za kuhanje
  •  1/2 limuna
  •   biber u zrnu, sitni biber, sol

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

13 komentara do sada…

  1. biljkupinovo 09.09.08.20:08
    Akcije
    4 Cestitke za prvi recept! Ovako nesto volim!!!
  2. agatha 09.09.08.21:42 offline
    Akcije
    5 Ti si stvarno odabrala kraljevski recept za prvi put :D ovo je preukusno, želimo ti dobrodošlicu i još puuuuno dobrih recepata :))))
  3. arona78 09.09.08.22:01
    Akcije
    6 cestitke na prvom receptu, odlican je…
  4. Vitirena 09.09.08.22:12 offline
    Akcije
    7 Dobrodošla, a recept je super.Karađorđevu svi volimo…
  5. Jafi 10.09.08.08:02 offline
    Akcije
    8 Super!Malo drugacija varijanta ali veoma zanimljiva i moram ja probati.
  6. Lucika 10.09.08.10:24 offline
    Akcije
    9 Hvala lijepa svima na toploj dobrodoslici:)
  7. Mema 10.09.08.11:29
    Akcije
    10 E, baš ti hvala za ovaj recept…...to je ideja za sutrašnji ručak sa dobrim prijateljima…..........
  8. Lucika 10.09.08.16:50 offline
    Akcije
    11 Mema, nedavno sam radila tvoju strudlu sa slatkim sirom i grozdjicama, po tome sam se sjetila tvog nadimka sad jer sam odstampala recept. Htjela sam taj dan raditi palacinke sa sirom i tako slucajno naisla na tvoj recept. Jako ljepo i jednostavno, i dosta laganije od palacinki (koje inace pecem po 2 sata).
  9. DanielaP 09.01.09.18:32
    Akcije
    12 Odlično, ide u meni za sutrašnji ručak :)
  10. DanielaP 12.01.09.10:13
    Akcije
    13 Ručak je bio za 10 , hvala za recept !
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti