liljanailieva liljanailieva recept 16.05.2009.
Akcije

Kapama so jagnesko meso i lozov list

Ova kapama po meni je za nijansu ukusnija od kapame sa spinatom
Kapama od lozovi listovi /slika/178001/

Priprema

  1. 1
    Lozove listice ocistite od petelje, operete, posolite i ostavite da tako odstoje 15 min. Za to vreme meso isecete na komade, stavite u zagrijano ulje, przite ga dok ne porumeni, izvdite.
  2. 2
    Lozovi listovi iscedite od vode koju su pustili, isecite na sitno, tako isecete i mladi kromid (crni luk) i zajedno stvite da proprzite na ulju u koje se przilo meso.Kad se sprzilo dodajete meso i zajedno jos malo przite. U posebeban tiganj na dve kasikje ulja stavite 1 kasiku brasna, zaprzite i zalijete meso, dodate malo vode i ostavite na tihoj vatri da se kuha. Zacinite po osobnom ukusu.

Posluživanje

Sluzim je sa kiselim mljekom ili pavlakom.
Meni ova kapama mi je ukusnija od onu sa spinatom, malo kiselkasti ukus, ....

Sastojci

  • Potrebno:

  •  1kgr jagnesko meso od pleske
  •  250 gr. mladi lozovi lista
  •  10 straka mladi kromid
  •  1 kasika brasna
  •   ulje, so i zacini

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

10 komentara do sada…

  1. Jafi 16.05.09.16:27 offline
    Akcije
    1 Sa vinovim liscem nisam pravila kapamu, ali je verovatno odlicna :D
  2. sasaiolja 16.05.09.16:31 offline
    Akcije
    2 uf, uff…daj malo, ma i grne ima da ti izem!!!
    extra! ja imam jednu drugaricu koju mrzi da uvija sarmice, pa ih pravi kao musaku :D
    merkam i ja moju lozu i još su mali listovi za sarmice, ali za ovu kapamu su taman!!!pozz.
  3. liljanailieva 16.05.09.16:55
    Akcije
    3 Ovo je fantasticno, sarma je sarma, kapama je kapama, podjednako ukusno – to im je zajednicko, ko nije proboa ovo, ima jos malo sanse, dok je lisce mlado..
  4. triplh 16.05.09.21:18 offline
    Akcije
    4 Odličan recept!
  5. liljanailieva 16.05.09.22:47
    Akcije
    5 Je!
  6. TinaValentina 16.05.09.23:05 offline
    Akcije
    6 Odlično, odamna ne sum probala ovakov specijalitet !!!
  7. liljanailieva 16.05.09.23:20
    Akcije
    7 Pa ajde Tince Valentince, redot dosol izgleda.
  8. anichka 17.05.09.11:52
    Akcije
    8 Neznam dali na taa Tina i dojde redot ama na ovaa Tina vamu, sigurno.Bas imav od pred nekoj den pola tegla lozovi listovi mi ostanaa od sarmata, pa eve kako ke gi iskoristam.Ke ja napravam so svinsko (jagnesko nikoj ne jademe), nema da bide original ,ama nie si sme malku problematicni.
    Pozdrav i fala za ideata
  9. liljanailieva 17.05.09.14:00
    Akcije
    9 Samo napred, ke kazes dali so svinsko e dobro, jas sekogas so jaresko namesto jagnesko, nemame ovci, kozi… Pozdrav!
  10. Grozdanka1221 16.05.10.16:25
    Akcije
    10 Ovo mora da probam posto vinovu lozu bar kod mene je na preteg.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti