kao lisnate perece

Priprema

Vrijeme pripreme:

40 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1

   pomjesati lagano pavlaku,sir,margarin i so.u posebnoj posudi pomjesati pola kilograma brasna sa praskom za pecivo i to prosijati pa dodati smjesi sira,margarina i pavlake.

2. 2

   mjesiti smjesu.jos prosijati brasna pa posuti radnu povrsinu i istresti smjesu.posuti i tjesto sa malo brasna i ostavit po sata da odmori.

3. 3

   razvaljati tjesto na centimetar debljine,posuti brasnom i preklopiti kao lisnato tjesto.opet posuti brasnom i opet razvaljati,opet preklopiti,posuti brasnom i opet razvaljati.ponavljati postupak dok se ne istanje jako listici margarina i stope sa tjestom.

4. 4

   posuti povrsinu opet brasnom i razvuci tjeso na pola centimetra debljine,vaditi perece i slagati u pleh oblozen peki papirom,premazati ih umucenim jajetom i posuti omiljenim sjemenkama.peci na 180 dok ne porumene.