DajanaD DajanaD recept 22.01.2010.
Akcije

Kamut s povrćem

Recept je onako odokativan, što se tiče mjera i vrsta povrća koje možete staviti unutra. Ja sam jednostavno ubacila ono što sam imala u hladnjaku.
Kamut s povrćem /slika/272118/

Priprema

  1. 1
    Skuhajte kamut prema uputama (budući da sam ja imala brzokuhajući dovoljno mu je 10 minuta, onaj normalni ako se ne varam oko 50 minuta).
  2. 2
    Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja u dubljoj tavi. Dodajte povrće (poriluk narezan na kolutiće, papriku na kockice, tikvice na kolutiće ili štapiće, i neodmrznuti grašak, i/ili sve drugo povrće po želji).
  3. 3
    Uz miješanje izdinstajte sve oko 10 minuta, posolite i dodajte skuhan i ocijeđen kamut. Još kratko sve skupa izdinstajte da se okusi spoje i prožmu.
  4. 4
    Poslužite toplo, mlako, hladno, kako vam najviše odgovara.

Posluživanje

Meni je ovo bio kompletan obrok, uz svježi nemasni sir pomiješan s jogurtom i vlascem.
Ostavljam vama na maštu druge mogućnosti.

KAMUT je vrsta pradavne pšenice, dugo zaboravljena, a sad ponovno otkrivena. Pogodna je za biološki uzgoj, bez uporabe insekticida i pesticida. Ima značajne hranjive vrijednosti, sadrži selenij, vitamine E, A i C. U 70 % slučajeva osobe alergične na pšenicu, manje su osjetljive na ovu žitaricu. Glikemijski indeks mu je 40.
U zrnu se koristi za izradu jela poput “rižota”, salata ili se može dodati u juhe. Brašno se također koristi za izradu kruha, peciva, kolača.

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe
  •  160-200 g kamuta (u mom slučaju brzokuhajući)
  •  1 poriluk
  •  1 tikvica
  •  1 paprika (crvena ili druge)
  •  100 g graška (smrznutog)
  •  2 žlice maslinovog ulja

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.635
    • Omiljen 25
    • Komentiran 10

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

10 komentara do sada…

  1. Mary1 22.01.10.14:49 offline
    Akcije
    1 Divno je!
  2. ana53 22.01.10.14:50 offline
    Akcije
    2 kamut je možda ječam ili se varam??
  3. DajanaD 22.01.10.14:53 offline
    Akcije
    3 :)) Nije, kamut je vrsta pšenice, više ovdje.
  4. smeils 22.01.10.15:21
    Akcije
    4 ETo i ja cu da ga probam..ali recimi sta je to kamut??
    pozz
  5. DajanaD 22.01.10.15:33 offline
    Akcije
    5 vrsta pšenice, pogledaj lik u komentaru # 3
  6. Buba86 23.01.10.21:45
    Akcije
    6 Super.
  7. omnia 24.01.10.03:12 offline
    Akcije
    7 desetka, a ne petica! kamut, uz quinou cesto radim jer ih dobro podnosim! odlicno, po obicaju kod tebe!
  8. Jullia 25.01.10.22:40
    Akcije
    8 savrseno jelo i ja tako cesto puta pripremam, i dodam jos malo sezama ,
  9. nena2703 24.01.11.20:55
    Akcije
    9

    isprobano, odlično , savršeno, tako lagano. ja sam dodala zelene mahune i sve zapekla u pećnici

  10. DajanaD 24.01.11.21:32 offline
    Akcije
    10

    Hvala, nena2703. Drago mi je da ti se svidjelo.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti