linapinky linapinky recept 20.12.2008.
Akcije

Kalja

koji glup naziv,podsjeća me na kaljužinu,ali je dobra malo za promjenu:)))
Kalja…. /slika/116801/

Priprema

  1. Izrezati glavu kupusa na pola pa na veće fete(kriške) pazeći da ne uvatimo debeli dio jer njega ne stavljamo(ja ga obićno ubacim za juhu).Zatim te fete slažemo na dno teće, po tome stavljamo 2 na kockice izrezana krumpira, zatim polovicu mesa izrezanog isto na kockice, izrežemo luk, 2 režnja češnjaka, posolimo, pospemo vegetom, paprom, žlicom pelate i žlicom paprike, zatim taj postupak ponovimo i na kraju se poreda zadnji kupus.Ulijemo malo ulja i vode malo više od pola, ne do vrha je se kupus kuhajući omekša i spadne.Kuhamo u polupoklopljenoj teći.po potrebi dodajemo začine i gotovo je kad je kupus mekan:)))Po želji možemo dodati suhog mesa tj. pancete izrezane na fete radi mirisa i ljepšeg ukusa:)

Sastojci

  • potrebno:

  •  2 manje glave kupusa(glavatog)
  •  4 manja krumpira
  •  1/2kg junećeg mesa(ko voli može janjećeg-ja ne!)
  •  2 manje kapule(luka)
  •  4 režnja češnjaka
  •  2 čajne žlice vegete,malo soli(po želji),žlićica papra, 1 lovorov list
  •  2 čajne žlice crvene mlj. paprike
  •  po želji- malo narezati pancete
  •  žlica pelata ili rajčica sosa

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

14 komentara do sada…

  1. sandra5 20.12.08.17:31
    Akcije
    5 krasno jelo!
  2. korcula 20.12.08.18:38
    Akcije
    6 Znas sto cu ti reci , potpuno sam zaboravila na postojanje ovog jela , hvala lipa
  3. korcula 20.12.08.18:42
    Akcije
    7 Oprosti linapinky , cini mi se da je meso bilo od plecke ili nije vazno koji je dio mesa
  4. linapinky 20.12.08.19:22
    Akcije
    8 ma glavno je da ti nije čista krtina znači da ima i masnoće, a ako ima i malo kostiju nije loše bolji je ukus!:)))
  5. korcula 20.12.08.19:32
    Akcije
    9 Vidis da sam se sjetila , hvala ti na odgovoru lipotice
  6. linapinky 20.12.08.21:47
    Akcije
    10 ma nema problema sve za tebe Marijana:))))
  7. zgboba 20.12.08.23:21
    Akcije
    11 Baš si me dobro podsjetila, ovo nisam kuhala ima već jako dugo, a prefino je.
  8. lynda 17.02.09.10:40
    Akcije
    12 ajme ženo ti radiš sve neka stara jela. znam ja za tu kalju samo je moja mama stavljala i mrkvu, žutu korabu i široke rezance.ne mogu reči da su moji ludi za tim jelom ali nekad i podvalim a iskreno meni za promjenu baš paše
  9. linapinky 17.02.09.11:48
    Akcije
    13 šta mogu kad stara jela volim i najzdravija su:)
  10. notsoevil 02.03.09.16:01 offline
    Akcije
    14 draga lina, ovo je jednostavno savrseno :) izmjene su nastale po principu ‘sto se imalo, to se stavilo’ ... u slast smo se najeli :)
Pogledaj sve komentare

Slični recepti