Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
Griva
15.11.2007.

Kalabrijske paprike

55 minuta
13

Meni osobno drag slatkasto – kiselkasti prilog kojeg sluzim uz kuhana ili pecena mesa.

Meni osobno drag slatkasto – kiselkasti prilog kojeg sluzim uz kuhana ili pecena mesa.

Griva
15.11.2007.

Sastojci

za
2 velike zute paprike
2 velike crvene paprike
1 manja kantica sjeckanih rajcica (400gr)
1 cesanj cesnjaka
4 zlice maslinovog ulja
1 zlica koncentrata rajcice
sol i malkice secera (moze i sladila)

Priprema

1.

paprike operite, narezite na trake i ocistite od sjemenki i zilica

2.

maslinovo ulje stavite u tavu i na njemu popecite zgnjeceni cesanj cesnjaka pa ga potom, kad pusti aromu, izvadite

3.

dodajte paprike i podinstajte ih 5-6 minuta

4.

zatim dodajte rajcicu i koncentrat rajcice otopljen u malo tople vode

5.

posolite i kuhajte poklopljeno na laganijoj vatri oko 35-40 minuta

6.

svako toliko promijesajte i dodajte mlake vode ako se za to pokaze potreba

7.

servirajte toplo

14

ok, puno hvala…i ja da ispravim ovo ne dostaje = nedostaje… tek sad vidjeh…

Konžerva je jos jedan od naziva za koncentrat rajcice ali ispravit cu da se i netko drugi ne bi zbunio.

“zatim dodajte rajcicu i konzervu otopljenu umalo tople vode”... konzervu cega da otopim u malo vode… mislim da nesto ne dostaje… inace jako volim paprike i sva jela s njima…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)