![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kakao šnite
Dobri stari lijevani kolač: jednostavan a pun okusa. Uvijek ga možete i dopuniti sladoledom, pudingom, pekmezom, kremom ili kojom drugom slasticom.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 27.11.2003.
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 328 kcal / 1371 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (12 glasova)
Sastojci
| 2 | jaja |
|---|---|
| 200 g | šećera |
| 100 g | maslaca |
| 1 žlica | ruma |
| narančina korica | |
| 20 g | kakaa |
| 250 ml | mlijeka |
| 250 g | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
| 1 | Prašak za pecivo Dolcela |
| 1 | Vanilin šećer Dolcela |
| 20 g | mljevenih oraha |
| Za posipavanje: | |
| šećer u prahu | |
Priprema
- Omekšani maslac, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte naribanu narančinu koricu i rum, a zatim jedno po jedno žumance.
- Brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom umješavajte naizmjence s mlijekom.
- Na kraju lagano umiješajte orahe i čvrsto tučen snijeg od bjelanaca.
- Pripremljenu smjesu izlijte u namašćenu tepsiju (30×19 cm) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 do 200°C oko 40 minuta.
Posluživanje
Ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu, narežite i poslužite.
Savjet
Orahe možete zamijeniti popečenim i oguljenim mljevenim lješnjacima.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 6,12 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 48,54 | - | - |
| Ukupno masti | g | 12,70 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,73 | - | - |
| Kolesterol | mg | 74,13 | - | - |
| Vitamin A | IU | 479,73 | 12 | 10 |
| Niacin | mg | 3,09 | 22 | 15 |
| Vitamin C | mg | 1,87 | 2 | 2 |
| Vitamin D | IU | 23,59 | 12 | 12 |
| Kalcij (Ca) | mg | 161,27 | 16 | 16 |
| Fosfor (P) | mg | 248,40 | 31 | 31 |
| Kalij (K) | mg | 138,93 | 4 | 4 |
| Natrij (Na) | g | 0,237 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
10 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Jedino, ocekivala sam jace izrazenu aromu kakaa, pa cu sledeci put da smanjim kolicinu brasna za 20 g i za toliko da povecam kolicinu kakaa. Kad su vec kakao snite… :)