Moj profil
Branka51
26.2.2015.

Kakao-kava desert

41

Čekajući kod zubara red ,listala sam neki časopis i naišla na ovaj kolačić koji sam malo preradila i s kojim je moja unuka Ellena bila oduševljena i najviše se sladila.

Čekajući kod zubara red ,listala sam neki časopis i naišla na ovaj kolačić koji sam malo preradila i s kojim je moja unuka Ellena bila oduševljena i najviše se sladila.

Branka51
26.2.2015.

Sastojci

22O gr brašna
150 šećera
2 cijela jaja
250 ml kiselog vrhnja
2 žlice instant kave
60 gr otopljenog maslaca
35 gr kakao praha
1,5 žličica sode bikarbone
1/2 žličice praška za pecivo
za preliv:
5 dl vode
3 žlice kapučina i 3,5 žlice instant kave
čokoladni premaz /ganache /
2 dl vrhnja
200 gr čokolade / pola mliječne pola za kuhanje /
dekoracija : šumsko voće i slatko vrhnje
bombice: 200 gr lješnjaka i 200 gr mliječne čokolade

Priprema

1.

Sve sastojke izmiksati i izliti u pleh 30cm x 30 cm i peći na 180 c 40 min.

Pečeni kolač zaliti sa prelivom :5 dl vode zakuhati dodati instant kavu i kapučino i promješati.

2.

U 2 dl slatkog vrhnja otopiti čokoladu i preliti preko ohlađenog kolača.

3.

Za izradu bombica otopiti 200 gr čokolade i dodati 200 gr rezanih lješnjaka.Sve dobro izmiješati na papiru za pečenje žličicom vaditi male hrpice i ostaviti da se stegnu.

Posluživanje

Moja unuka voli pjenicu od mlijeka i šumsko voće pa je okrugla verzija za nju ,a kockasta je za drugu unučicu koja voli umučeni šlag i bombice od čokolade i lješnjaka.

  • Brzi kolac(1)
  • Kava-kolacic(1)
  • Kolac-sa-kavom(1)

4

Znaju deca šta valja. Ide u omiljene.

Kolačić je super o obje varijante.

Fin desertić i meni se sviđa više ova varijanta s čokoladom i šumskim voćem

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)