anka-1955 anka-1955 recept 07.04.2010.
Akcije

KADULJA VINO; TINKTURA; o ljekovitosti

Kadulja je vrlo ljekovita biljka kojoj je pradomovina naša ljepa Hrvatska, cjelo primorje a raste samoniklo po kamenjaru kako u priobalju tako i po našim predivnim otocima. Cvate u svibnju a krajolik poprimi predivnu svijetloljubičastu boju. Kadulja *Salvia officinalis, ili izrazi u nekim krajevima kao ŽALFIJA, SLAVULJA, KUŠ*
KADULJA VINO; TINKTURA; o ljekovitosti /slika/315050/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1
    U litru dobrog slatkog vina stavi se 100 gr sitno isjeckanih svježih listova kadulje i ostaviti 2-3 tjednana suncu.
  2. 2
    Procjediti i spremiti u flašu.
  3. 3
    Pije se 3 puta dnevno po 1 mala čašica od rakije i to poslje jela.
  4. 4
    To je odličan ljek kod nervne rastrojenosti kao i za oporavak poslje operacije i određenih napora.
  5. 5
    Kadulja kao ZAČIN može se stavljati u sva jela. Osim izuzetnog okusa takva su jela i ljekovita.
  6. 6
    Ako hoćemo ljekovitost povečati onda pogotovo zimi pijemo *ČAJ od kadulje* i ima jedna narodna tko pije zimi svako veče čaj od kadulje ne treba se bojati prehlade…
  7. 7
    Ima i TINKTURA od kadulje: Puna boca se napuni isjeckanim listovima kadulje i cvjetovima i prelije rakijom. Ostavi se 4 tjedna na suncu ili na toplom mjestu. Nakon toga se procjedi i zatvori u bocu.
  8. 8

    Jednu veliku žlicu ove tinkture razrjeđene s malo vode koristimo za isopiranje grla i usta. istovremeno se uzima po jedna mala žlica umješana u vodu ili neki čaj.

     

    OBLOZI dobro istucana kadulja sa listovima koprive je dobro za čireve i potkožnjake (poganac).

     

     

  9. 9

    LIKER OD  KADULJE:

    Sve sastojke  zajedno  staviti u veću staklenku i držati 6 tjedana na sjenovitom mjestu. Procijediti kroz cjedilo i sa duplom gazom .neka stoji još 4-5 mjeseci prije upotrebe,

  10. 10
    *Č A J od kadulje* Priprema čaja:1 čajnu žlicu biljke ili filtar vrećicu prelijte s 2 dcl l vrele vode. Poklopit i pustit da neka stoji 5 do 10 minuta. Procijediti i piti svježe pripremljeni čaj.
  11. 11 KADULJA VINO i TINKTURA i o ljekovitosti /slika/311664/
    O KADULJI I NJENOJ LJEKOVITOSTI: Njeni zeljasti djelovi su puni eteričnih ulja i u njima je ta ljekovitost. Jako miriše na kamenjaru i što je suNce jače i zrak topliji to ona ima još snažniji miris. U našem narodu postoji uvjerenje da je najljekovitija kadulja koja ne gleda na more jer s morske strane stalno pirka vjetar. Još u antičko vrijeme su cijenili njenu ljekovitost, pa ima i prevedeni zapis o kadulji: “Ako vidiš u kući smrt brzo po kadulju u vrt”. Beru se samo listovi pa se ona iz korjena ponovo obnavlja, listovi se brzo suše u hladu, ali je *najljekovitija svježa. Može se uzgajati i u untrašnjosti na balkonu ali takvim uzgojem višestruko gubi svoju ljevitu vrijednost.
    Kadulja lječi i pomaže kod mnogih bolesti- bolovi u vratu, upala krajnika, upala usne šupljine i ždrijela; pročiščava dišne organe i usnu šupljinu, liječi gnojnu upalu zubi, jača desni i učvrščava zube, čisti sluz iz želuca i dišnih organa, poboljšava tek otklanja crijevne smetnje, nadimanje, proljeve; čisti krv, sprečava moždani udar i djeluje kod oduzetosti; liječi grčeve, bolesti kralježne moždine, drhtanje udova, povoljno djeluje na slabost želuca, bubrega, jetre, mjehura, mozga; regulira znojenje, smanjuje nervnu osjetljivost i smetnje u trbuhu kod žena, odstranjuje gnjide iz kose. Pročišćava dišne organe, liječi upaljeno grlo, krajnike, te sluznicu u ustima. ispiranje usta kaduljom očuvat će vaše zube, te spriječiti pojavu neugodnog zadaha. *Čaj od kadulje trebaju koristiti osobe koje se pretjerano znoje, npr. mladi u pubertetu ili žene u menopauzi. Također, kaduljin čaj smiruje živce, opušta mišiće te biste ga trebali piti ukoliko primijetite da vam neki mišić titra*.
  12. ISPROBANO:
    Hvala na povjerenjuirki, ali okus nije po volji no on je ljekovit a nisu baš svi ljekoviti pripravci ni ukusvi ali tebi Hvala što si ga isprobala..

Posluživanje

Kadulja je vrlo značajni začin, koji bi trebali što više koristiti u svojoj kuhinji kao npr. ovo je divan recept sa coolinarike Saltimbocca alla Romana te moja izvedba ovog recepta i recept purećim medaljonima

Sastojci

  • V I N O

  •  1 l dobrog slatkog vina
  •  100 gr sitno isjeckanih svježih listova
  • T I N K T U R A

  •  1/2 l rakije toliko da prekrije listove
  •   kadulja koliko treba da napuni bocu
  •   cvjetovi kadulje
  • Č A J

  •  1 čajna žlica kadulje ili 1 filter vrečica
  •  2 dcl vode
  •   L I K E R od listova
  •  30 listova kadulje
  •  2 lista bosiljka
  •  3-4 klinčića
  •  2 limuna (korica naribana)
  •  6 dcl bijelog suhog vina
  •  5 dcl rakije
  •  30 dag šečera

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

34 komentara do sada…

  1. anka-1955 09.05.10.08:29 offline
    Akcije
    25 #24 irki evo za SOK od kadulje: cvjetovi od kadulje 50 kom (grančica) + 2 kg šečera i limuntus cca 5 dag i 2 l vode. U vodu dodazi limunsku kiselinu i šečer i zakuhaj dok se šečer ne rastopi…zatim cvjetove sa grančica dodaj i ostavi poklopljeno 48sati…Procijedit kroz duplu gazu.. I spremiti u staklene boce..
    ima i za*SIRUP od kadulje* sam vidjela link od zazu sirup od kadulje
    pozz i hvala i tebi
  2. irki 11.05.10.21:39
    Akcije
    26 Imala sam najbolju volju i želju da napravim sirup od kadulje, napravila sam ga i mogu reći da mi je uspio. Znam koliko ljekovito svojstvo ima kadulja, ali ne mogu podnijeti taj miris i okus, povraća mi se na to, jednostavno ne ide. Hvala poklonit ću ga nekome! SOK OD KADULJE
  3. anka-1955 12.05.10.18:10 offline
    Akcije
    27 Hvala #26 irki pšto si ga isprobala i što si iskrena… sok nije ukusan a rjetki su biljni pripravci ukusni kao i ljekoviti…još bi bilo žalije da ti nije uspio… ali neće propasti jer ćeš ga pokloniti i ako dođe u prave ruke onda tvoj poklon ima još više smisla.Hvala ti.pozzz
  4. irki 12.05.10.21:57
    Akcije
    28 Tako je anka-1955.pozz
  5. zvijezdica5 13.07.10.13:25 offline
    Akcije
    29 Čula sam o ljekovitosti kadulje, ovi recepti su jednostavni za napravit što mi se jako sviđa, zanima me dali se i vino i tinktura koriste kod istih zdravstvenih problema?Koje slatko vino preporučujete a tinktura je već u boci.pozdrav
  6. zazu 13.08.10.19:42
    Akcije
    30 Svaka čast na ovako lijepom postu , vrijedno za pročitati…
  7. BrankaI 14.05.11.09:55
    Akcije
    31

    spremila sam  ;)

  8. anka-1955 31.07.11.18:58 offline
    Akcije
    32

    Hvala #30 zazu i #31 Brankal#29 zvijezdica neko vino slatko nije određeno koje..Tinktura je dobra za ispiranje grla..a vino kod nervne iscrpljenosti kao i za oporavak poslje operacije i određenih napora...:)

  9. zvijezdica5 15.08.11.12:14 offline
    Akcije
    33

    :)hvala za dodatne informacije,tinkturu sam isprobala i uvjerila se u njenu djelotvornost,hvala na receptu:)))

  10. anka-1955 04.10.11.07:40 offline
    Akcije
    34

     

    tnxxx i tebio:)