anka-1955 recept 07.04.2010.
Akcije

KADULJA VINO; TINKTURA; o ljekovitosti

Kadulja je vrlo ljekovita biljka kojoj je pradomovina naša ljepa Hrvatska, cjelo primorje a raste samoniklo po kamenjaru kako u priobalju tako i po našim predivnim otocima. Cvate u svibnju a krajolik poprimi predivnu svijetloljubičastu boju. Kadulja *Salvia officinalis, ili izrazi u nekim krajevima kao ŽALFIJA, SLAVULJA, KUŠ*
KADULJA VINO; TINKTURA; o ljekovitosti /slika/315050/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    U litru dobrog slatkog vina stavi se 100 gr sitno isjeckanih svježih listova kadulje i ostaviti 2-3 tjednana suncu.

    Procjediti i spremiti u flašu.

    Pije se 3 puta dnevno po 1 mala čašica od rakije i to poslje jela.

    To je odličan ljek kod nervne rastrojenosti kao i za oporavak poslje operacije i određenih napora.

     

    Kadulja kao ZAČIN može se stavljati u sva jela. Osim izuzetnog okusa takva su jela i ljekovita.

     

    Ako hoćemo ljekovitost povecati onda pogotovo zimi pijemo *ČAJ od kadulje* i ima jedna narodna tko pije zimi svako veče čaj od kadulje ne treba se bojati prehlade…

  2. 2

    Ima i TINKTURA od kadulje: Puna boca se napuni isjeckanim listovima kadulje i cvjetovima i prelije rakijom. Ostavi se 4 tjedna na suncu ili na toplom mjestu. Nakon toga se procjedi i zatvori u bocu.

     

    Jednu veliku žlicu ove tinkture razrjeđene s malo vode koristimo za isopiranje grla i usta. istovremeno se uzima po jedna mala žlica umješana u vodu ili neki čaj.

     

    OBLOZI dobro istucana kadulja sa listovima koprive je dobro za čireve i potkožnjake (poganac).

  3. 3

    LIKER OD  KADULJE:

    Sve sastojke  zajedno  staviti u veću staklenku i držati 6 tjedana na sjenovitom mjestu. Procijediti kroz cjedilo i sa duplom gazom .neka stoji još 4-5 mjeseci prije upotrebe,

  4. 4
    *Č A J od kadulje* Priprema čaja:1 čajnu žlicu biljke ili filtar vrećicu prelijte s 2 dcl l vrele vode. Poklopit i pustit da neka stoji 5 do 10 minuta. Procijediti i piti svježe pripremljeni čaj.
  5. 5 KADULJA VINO i TINKTURA i o ljekovitosti /slika/311664/
    O KADULJI I NJENOJ LJEKOVITOSTI: Njeni zeljasti djelovi su puni eteričnih ulja i u njima je ta ljekovitost. Jako miriše na kamenjaru i što je suNce jače i zrak topliji to ona ima još snažniji miris. U našem narodu postoji uvjerenje da je najljekovitija kadulja koja ne gleda na more jer s morske strane stalno pirka vjetar. Još u antičko vrijeme su cijenili njenu ljekovitost, pa ima i prevedeni zapis o kadulji: “Ako vidiš u kući smrt brzo po kadulju u vrt”. Beru se samo listovi pa se ona iz korjena ponovo obnavlja, listovi se brzo suše u hladu, ali je *najljekovitija svježa. Može se uzgajati i u untrašnjosti na balkonu ali takvim uzgojem višestruko gubi svoju ljevitu vrijednost.
    Kadulja lječi i pomaže kod mnogih bolesti- bolovi u vratu, upala krajnika, upala usne šupljine i ždrijela; pročiščava dišne organe i usnu šupljinu, liječi gnojnu upalu zubi, jača desni i učvrščava zube, čisti sluz iz želuca i dišnih organa, poboljšava tek otklanja crijevne smetnje, nadimanje, proljeve; čisti krv, sprečava moždani udar i djeluje kod oduzetosti; liječi grčeve, bolesti kralježne moždine, drhtanje udova, povoljno djeluje na slabost želuca, bubrega, jetre, mjehura, mozga; regulira znojenje, smanjuje nervnu osjetljivost i smetnje u trbuhu kod žena, odstranjuje gnjide iz kose. Pročišćava dišne organe, liječi upaljeno grlo, krajnike, te sluznicu u ustima. ispiranje usta kaduljom očuvat će vaše zube, te spriječiti pojavu neugodnog zadaha. *Čaj od kadulje trebaju koristiti osobe koje se pretjerano znoje, npr. mladi u pubertetu ili žene u menopauzi. Također, kaduljin čaj smiruje živce, opušta mišiće te biste ga trebali piti ukoliko primijetite da vam neki mišić titra*.
  6. 6

    Ima od zazu odličan recept od kadulje jako pogodan za astmatičare i djecu i Riba—051 isto recept za sirup  Još o kadulji napisa ima ovdje i zatim napis o začinima,

    ISPROBANO:Hvala na povjerenju irki, ali okus nije po volji no on je ljekovit a nisu baš svi ljekoviti pripravci ni ukusvi ali tebi Hvala što si ga isprobala..

Posluživanje

Kadulja je vrlo značajni začin, koji bi trebali što više koristiti u svojoj kuhinji kao npr. ovo je divan recept sa coolinarike Saltimbocca alla Romana te moja izvedba ovog recepta i recept purećim medaljonima

Sastojci

  • V I N O

  •  1 l dobrog slatkog vina
  •  100 gr sitno isjeckanih svježih listova
  • T I N K T U R A

  •  1/2 l rakije toliko da prekrije listove
  •   kadulja koliko treba da napuni bocu
  •   cvjetovi kadulje
  • Č A J

  •  1 čajna žlica kadulje ili 1 filter vrečica
  •  2 dcl vode
  •   L I K E R od listova
  •  30 listova kadulje
  •  2 lista bosiljka
  •  3-4 klinčića
  •  2 limuna (korica naribana)
  •  6 dcl bijelog suhog vina
  •  5 dcl rakije
  •  30 dag šečera

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

  1. anka-1955 12.05.10.18:10 offline
    Akcije
    27 Hvala #26 irki pšto si ga isprobala i što si iskrena… sok nije ukusan a rjetki su biljni pripravci ukusni kao i ljekoviti…još bi bilo žalije da ti nije uspio… ali neće propasti jer ćeš ga pokloniti i ako dođe u prave ruke onda tvoj poklon ima još više smisla.Hvala ti.pozzz
  2. irki 12.05.10.21:57
    Akcije
    28 Tako je anka-1955.pozz
  3. zvijezdica5 13.07.10.13:25 offline
    Akcije
    29 Čula sam o ljekovitosti kadulje, ovi recepti su jednostavni za napravit što mi se jako sviđa, zanima me dali se i vino i tinktura koriste kod istih zdravstvenih problema?Koje slatko vino preporučujete a tinktura je već u boci.pozdrav
  4. zazu 13.08.10.19:42
    Akcije
    30 Svaka čast na ovako lijepom postu , vrijedno za pročitati…
  5. BrankaI 14.05.11.09:55
    Akcije
    31

    spremila sam  ;)

  6. anka-1955 31.07.11.18:58 offline
    Akcije
    32

    Hvala #30 zazu i #31 Brankal#29 zvijezdica neko vino slatko nije određeno koje..Tinktura je dobra za ispiranje grla..a vino kod nervne iscrpljenosti kao i za oporavak poslje operacije i određenih napora...:)

  7. zvijezdica5 15.08.11.12:14 offline
    Akcije
    33

    :)hvala za dodatne informacije,tinkturu sam isprobala i uvjerila se u njenu djelotvornost,hvala na receptu:)))

  8. anka-1955 04.10.11.07:40 offline
    Akcije
    34

     

    tnxxx i tebio:)

  9. majchek 28.10.12.20:00
    Akcije
    35

    Jako, jako zadovoljna, na ukus se privikne! Meni pomoglo!

  10. anka-1955 28.10.12.20:03 offline
    Akcije
    36

    majchek, tako mi je drago  da ti je pomoglo!!...:kiss:%%-Smješko