U kategorijama: Vaši isprobani recepti, Voće, Čaj, kava i alkohol, Ostale slastice, Zagrijavanje

Južnjačka utjeha na listićima badema

Ovo preporučujem da pravite “njemu” ili “njoj”. Svaki zalogaj budi maštu i strast, a meni je još veće zadovoljstvo sam tijek pripreme…

Prava korištenja

Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 29.10.2007.

Autor: Performita: Mostar, Bosna i Hercegovina

Vrijeme pripreme	45 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	138 kcal / 577 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 4.15 (39 glasova)

Tagovi (17)
Komentari (31)

Sastojci

Za posluživanje:
4	Vanilin šećera Dolcela
100 ml	Coca-Cole
200 g	nektarina
450 g	smrznutog šumskog voća
100 ml	likera Southern Comfort
1 žlica	meda
100 g	badema u listićima
400 ml	Šlaga 5+ Dolcela

Priprema

Vanilin šećer zagrijte u plićem loncu dok se ne počne otapati. Zalijte Coca-Colom i dobro promiješajte.
Nektarine usitnite s kožom u električnoj sjeckalici dok ne dobijete finu pastu. Pastu potom dodajte u karamel smjesu.
Šumsko voće prelijte s malo tople vode i ocijedite.
Dodajte u pastu od nektarina i karamela, zagrijte, zalijte likerom, dodajte med i pustite da se malo ohladi.
Zdjelicu ili tanjur obilno pospite listićima badema te na njih stavite toplu smjesu od voća.

Posluživanje

Poslužite ukrašeno šlagom.

Savjet

Bademi će malo omekšati od toplog umaka, ali će zadržati svoj specifičan okus. Umak treba biti gust kao med, a šumsko voće se ne smije raspasti. Southeren comfort sam imala u tom trenu i iznenadila sam se kako lijepu aromu daje, ali ako nemate ovaj liker, možete dodati i malo whiskeya. Ovaj desert udara u centar za ravnotežu ;)

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	2,94	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	15,84	-	-
Dijetalna vlakna	g	2,86	-	-
Ukupno masti	g	7,88	-	-
Kolesterol	mg	11,68	-	-
Vitamin A	IU	258,57	6	5
Vitamin C	mg	4,08	5	5
Vitamin D	IU	5,10	3	3
Vitamin E	IU	3,37	15	15
Kalcij (Ca)	mg	63,45	6	6
Magnezij (Mg)	mg	33,28	11	8
Fosfor (P)	mg	80,63	10	10
Kalij (K)	mg	178,86	5	5

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

31 komentar

#1 23.08.2007., Cuki

Fora, obozavam ovakve slastice s alkoholom i voćem.
Grrr dođe mi da se registriram još koji put i dam ti još petica jer je ovo s ocjenjivanjem postalo preiritantno :(((

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#2 23.08.2007., Cuki

E da i htjedoh reći volim kad nešto fino malo udari na centar za ravnotežu ;)))
#3 23.08.2007., Performita

Hvala ti cuki… Pobaj, sigurna sam da će te oduševiti kombinacija badema i voća u gustom umaku… A jediničar… Meni je iskreno žao ove osobe… Zamisli pa njemu/njoj se ništa ne sviđa HAHAHA
#4 23.08.2007., Mediha

Posto volim nektarine…. imam osjecaj da bi mi se i ovo svidjelo…. zapisano u sveskicu i spremljeno za prigodne prilike… :) I jedna 5 od mene
#5 23.08.2007., Performita

Hvala Mediha, i Welcome back :D
#6 23.08.2007., Mediha

Nema na cemu … :) Hvala tebi na dobrodoslici… :)
#7 23.08.2007., art

odlično, obožavam ovakva stvari, samo bi ja izbacila bademe…nevolim kad budu gumenasti :(
ja bi ovo sa palačinkama…mmmljac
naravno 5+, a receptic spremam!!!
#8 23.08.2007., cosmo2503

koji je to liker. Sigurno je čuven, ali eto ipak ne znam od čega je.
I ja volim tu kombinaciju ledenog voćnog deserta i alkohola, a što udara u centar za ravnotežu, neka udara. ha, od ponedjeljka sam na godišnjem, pa ako mi se i zavrti u glavi, mogu prileći…
#9 23.08.2007., LeChef

NJAMIIIIII !!!!!!!!!
#10 23.08.2007., Marie2204

Baš za poslužiti dragom:)))))), jako mi se sviđa, alkohol, voće, ma mrak, petica !!!!
#11 23.08.2007., brusnica

A jooooj, Južnjačka utjeha, kako je to dobro, pa još u kombinaciji. Hvala!!5+++
#12 23.08.2007., cosmo2503

E našla sam to je liker od breskve, mmm, mogu zamisliti kako miriše.
#13 23.08.2007., Performita

To je liker od Whisky-ja s dodatkom voća i začina…
Art, ne budu gumenasti bademi, please probaj… ne mogu riječima opisat, možeš probat s mueslijem ili nekim žitaricama :) Al bademi tako ljube bobice
#14 23.08.2007., art

joooooj…ajde probat cu, necu da prekidam ljubav badema i bobica, pola mussli/pola bademi :)
#15 23.08.2007., TouchSun

Ni ja nisam čula zataj liker…a di da ga nabavim??? Joooj, kad sam vidila sliku pomislila sam “Bože, pa ovo je divno!!” :))) I sada se javnoj pbraćam gospodičnoj koja daje jedinice i licemjerno se ponaša glumatajući prijateljicu…neka već jednom prestane ocjenjivat sve nove recepte s jedan jer ću je javno raskrinkat!!!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#16 23.08.2007., Cuki

TochSun Južnjačka utjeha ili ti ga Southern Comfort ti je vrlo uobičajn liker odličnog okusa. Često ga vidim na cjenicima u birtijama pa sam uvjerena da ga ima u svakom boljem dućanu iskreno već ga duuuugo nisam kupovala, ali za svrhu ovog recepta ću morati.:))
#17 23.08.2007., Performita

Mene je darling naučio i kupio nam taj liker. E sad, nije mi se na prvi mah svidio jer je jak kao whiskey… Al za koktele i ovako za deserte je savršen!
#18 23.08.2007., TouchSun

dobar darling :)))
Tmx Cuki :)))
#19 23.08.2007., Broccoli

wow, odlicno… :)
#20 23.08.2007., Cuki

Je aroma mu je malkicu greza, al kad se zove Južnjačka utjeha ko bi mu odolio. Odmah si zamislim New Orleans, blues ili našu varijantu, sparinu u Dalmaciji i ekipu uz more koja lupa po gitari Doorse.:)
#21 23.08.2007., Performita

Ovo što ću sad ispričat nema veze s receptom al je smiješno a cuki me podsjetila:
Davno nekad Jugo-vlada naredila hercegovcima da sade pamuk… Ali zbog suše nije im baš uspjevao pa su ih prisilili uzgajat duhan…
Izjava jednog hercegovca:
Da su naši stari nastavili uzgajat duhan, koji bi ovdije bluz nastao! HAHAHAH
#22 23.08.2007., Performita

Greška, Da su naši stari nastavili uzgajat PAMUK, koji bi ovdije bluz nastao :D

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 0 od 1
#23 23.08.2007., mignonne

Wow, kombinacija boli glava… u pozitivnom smislu!:)) ali upozoreni smo na vreme!:))
#24 23.08.2007., maxiene

hhhmmm:) bas mi se svidja ovaj recept. volim kombinaciju voca i likera. evo ti 5:)
#25 29.10.2007., JelenaJelena

Super su ga sredili! :)
#26 29.10.2007., Cuki

Wow kak su je zrihtali, super izgleda!
#27 29.10.2007., Performita

Lijepo. Pre-zadovoljna sam! Osobit mi se svidjelo vidjeti nutritivne vrijednosti :D I sve pretvoreno u prave omjere.
Ipak, ne savjetujem služiti u ovakvoj zdjelici, koliko god lijepa fotografija bila. Bademi se trebaju prosuti na plitki tanjur tako da kad se na njih stavi voće ipak ostane okolo hrskavih badema :) Evo link na moju sličku da se ne zaboravi ;) KLIK
#28 29.10.2007., sandrine

Čim sam vidjela sliku,odmah sam pomislila da bi performita mogla biti autor i pogodila sam. Bravo! ...jedino me malo liker muči, gdje ga naći…
#29 29.10.2007., MiraLi

priznajem , kako bi ovo probati htjela, tako mi dobro izgleda..

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 3
#30 30.10.2007., gastronom

Alkoholna pića treba upotrebljavati samotoliko da daju aromu.Kombiniranje alkohola za pojedine mešavine su uvek u skladu s voćem ili kolačima ili nekim jelima.Ovde se vidi nešto jača željaza aromatiziranjem .priznajem da gotovu polovina dala blagi okus i ton ovom desertu.Ocena je čista petica

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#31 01.11.2007., selmas

Jao, pa ja bas kasnim :( Sorry Beti, tek sam ugrabila vremena :))) ... Bas mi je drago da su napravili jedan tvoj receptic, pravo su ga fino sredili. Slazem se s tobom da bi bolji bio na tanjuru :)) ... I odlicno mi je ovo s Coca-Colom, pokusat cu napraviti bezalkoholnu verziju :))))))