Junetina u voku

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Meso narežite na tanke štapiće, a isto tako papriku i mrkvu.
2. 2
   Mahune kratko prokuhajte u posoljenoj vodi, a potkraj kuhanja dodajte špinat te ocijedite.
3. 3
   Rižine rezance stavite u vrelu vodu i ostavite stajati desetak minuta dok potpuno ne omekšaju. Vodu ocijedite.
4. 4
   U voku na zagrijanom ulju popecite meso, a zatim izvadite.
5. 5
   Na istom ulju popecite povrće, te ga također izvadite. Suvišno ulje izlijte.
6. 6
   U vok dodajte soja umak, protisnuti češnjak, đumbir, sezamovo ulje, Vegetu, vino, a kad zakuha, vratite meso, povrće i pripremljene rižine rezance, te dobro promiješajte.