Junetina na indonezanski

Priprema

Vrijeme pripreme:

120 min

1. 1
   Junetinu isecite na kockice. Bacite meso na zagrejano ulje u dubljem tiganju i przite dok ne promeni boju.
2. 2
   Dodajte sitno naseckan crni luk i dinstajte, pomalo dolivajući vode ili belog vina, dok luk ne uvene.
3. 3
   Dodajte kim, so i vegetu (po ukusu). Dinstajte na tihoj vatri, povremeno mešajući. Dolivajte, da ne ostane suvo.
4. 4
   Pred kraj dinstanja dodajte alevu papriku i kari. Jabuku ogulite, očistite i nasecite na sitne kockice. Dodajte u junetinu.
5. 5
   U jogurt umešajte kašiku gustina i kašiku hladne vode. Sipajte u jelo. Trebalo bi da bude gusto kao gulaš.