Šnicele natučemo skupa sa češnjakom posolimo i popaprimo.
Samo s jedne strane ih uvaljamo u brašno i pržimo tu stranu koju smo uvaljali u brašno
Kapulu udinstamo na malo ulja zatim joj dodamo pancetu isjeckano na sitno,mrkvu koncetrat rajčice i sve ostale začine
dodamo šnicele podlijemo vinom i vodom da prekrije šnicele dinstamo na lagano dok šniceli ne omekšaju
NJOKI:
Krumpir skuhamo u ljusci
Vruća ga ogulimo i smiksamo
Dodamo mu jaja,mast,parmezan i sol
Na kraju brašno
/slika/449606/
Oblikujemo u kobasicu i sjeckamo njoke
Uvrelu vodu dodamo sol i malo ulja
Njoke prije ubacivanja pritisnemo prstom da se stvori rupica i kuhamo ih dok ne poplivaju
NAPOMENA:
Kada radite njoke količina brašna vam ovisi o veličini jaja,vrsti krompira tako da vam ova količina brašna u receptu varira pa vi nadodajte ili oduzmite prema potrebi(ako je previše brašna pretvrdi su ako je premalo raspadaju se
Domaći njoki u umaku od špinata i dimljenoga sira
Junetina sa umakom od rajčice ili hrena
Njoki s cetiri vrste sira
Njoki sa gorgonzolom
Njoki u umaku od oraha i pesto genovese
Njoki s bosiljkom
Nonini njoki
Njoki s aromatičnim umakom
zapečeni njoki u umaku od tikvica i sira
Mirisni njoki u umaku od šeri rajčica
Zapečeni njoki
Domaći njoki s tunom i bademima u maslinovom ulju
32 komentara do sada…
H,he,i na meni...so what??
odlično, oduševljena sam
a jel se to moze jesi za dorucak?
mislim sad je 09.00 ,a to mi izgleda tako fino da bi najradije isla napraviti za dorucak 
Napravila sam šnicle i njoke po ovom receptu i savršeni su! Svima ih preporučujem! Betinna, zahvaljujem na ovom odličnom receptu
Dojadila
si i bogu i ljudima s tim tvojim receptima, nestaće mi mjesta u omiljenima.... isprintano, da mogu pripremiti!!!
I nešto me vuče u one krajeve, da vidim gdje to takva jela nastaju.
Striček google i viamichelin pomoći će mi do tamo ....
Evo ti link
evo i mene sa dojmovima poljickih snicela....a sta da kazen nego savrsenoooo!!!!! nismo uz njoke ali smo ja i mama uz domacu puru...
slikice malo kasnije...
p.s. fala na vako lipin receptima....puno znaci za mene kao pocetnika u kuzinavanju da je svaki recept lipo objasnjen postupno i da su mjere uvik tocne!
ispravak...tek sad vidin da san napisala uz puru...ne uz puru nego uz rizu
Super su ti ispali,moram priznat da sam na sestrin nagovor počela pisati ove detaljne opise recepata,inače je ona studentica u Zagrebu,nema mamine spize a morala se sama potruditi he he,hvala ti lipa dodollina
bravo za seku
fala tebi 