Sneca Sneca recept 12.11.2009.
Akcije

Juneći medaljoni u crvenom martiniju

Pošto moj dečak mnogo voli medaljone,rešila sam da isprobam nešto novo…
Juneći medaljoni u crvenom martiniju /slika/243035/

Priprema

  1. 1
    Medaljone operite i posušite čistom krpom, pa namažite senfom sa obe strane.
  2. 2
    U šerpu uspite nekoliko kašika ulja i kockicu butera, pa kad se fino rastopi dodajte sitno iseckan luk. Kad se zastakli, uspite malo vode, dodajte lovorov list, krupno nasečen beli luk i šargarepu koju ste nasekli na super-sitne kockice ili naribali. Uspite pola od pripremljene količine martinija pa poredjajte meso, dodajte biber u zrnu, soja sos, te komadić suvog mesa. Nalijte vodom tek da ogrezne, poklopite i krčkajte polako na nižoj temperaturi. Kad meso skoro sasvim odmekne, dodajte preostalu količinu martinija, alevu papriku i so, a kad tečnost skoro ispari, nalijte još malo vode i dovršite dinjstanje. Dok još ključa, dodajte brašno i dobro promešajte da se ne zgrudva, pa ostavite isključeno pod poklopcem neko vreme.

Posluživanje

Ja sam danas uz to pripremila rizi-bizi,ali samo pirinač,kuvan krompir ili testenina,dovoljan su prilog…

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.454
    • Omiljen 7
    • Komentiran 12

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

12 komentara do sada…

  1. Sneca 12.11.09.20:08
    Akcije
    3 ;) :)))
  2. Piment 12.11.09.20:40
    Akcije
    4 SIgurna sam da je super fino. :))
  3. jajokukica 12.11.09.21:43
    5 Ovaj martini mi nekako dobro sjeda, sve u svemu savršeno:)
  4. Sneca 12.11.09.22:10
    Akcije
    6 :D
  5. mamasvetlana 13.11.09.10:11
    Akcije
    7 Super recept!!!
  6. notsoevil 14.11.09.21:56 offline
    Akcije
    8 pamtim za svog najdrazeg mesojeda :))
  7. todebo 18.11.09.15:33
    9
    1. 5 ako ti baš martini dobro sjeda, ja bi dodala u ovo i malo meda, da malo zasladi, trbuh se onda bolje gladi, da bi bioperfekt dodaj meda za još bolji efekt. Joj… opet taj haiko, od njega me nemože spasiti niko(sve su krivi potomci).Sneco moja draga ja te ostavljam bez traga, recept ti je za pet i to cijeloj priči daje čudan tok, ajde bok! ps…zadaviću unuke…
  8. cvijetic8 21.11.09.09:25
    Akcije
    10 Izgleda i zvuči primamljivo :)
  9. Godiva 16.02.11.20:58 offline
    Akcije
    11

    Snecili, ovo ti je mnogo fino. Ukrckalo se pa sam probala malo, samo jos da moji stignu i da papamo. Odlican ti je recept, moze da se posluzi i za svecanije prilike :)))

  10. Sneca 16.02.11.22:02
    Akcije
    12

    Hvala Godiva! :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti