Sneca Sneca recept 05.12.2010.
Akcije

Juneći gulaš sa vinom i suvim šljivama

Temeljan ručak,za ljubitelje intenzivnih ukusa...
Juneći gulaš sa vinom i suvim šljivama /slika/432680/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Junetinu isecite na veće komade. Stavite u ekspres lonac sitno isečen luk,struganu šargarepu,celer ,suve šljive bez koštica i meso. Uspite malo ulja,vino,lovorov list i biber u zrnu. Stavite lonac da "prošišti" potom smanjite temparaturu,i kuvajte desetak minuta. Isključite.

  2. 2

    Kad lonac prestane da šišti,otvorite ga i preručite meso u šerpu. Pospite šećerom.Dodajte kečap od paprike ( ako nemate,možete staviti ajvar),po potrebi malo vode ili još vina,vegetu,so i alevu papriku i stavite da se krčka poklopljeno i polako.

  3. 3

    Kad je meso postalo sasvim meko viljuškom blago izgnječite šljive. Krčkajte sad otklopljeno dok se sos ne zgusne. To će trajati još nekoliko minuta. Pobiberite i pospite svežim peršunovim listom.

Posluživanje

Ja sam se danas odlučila za biber njoke.

http://www.coolinarika.com/preview/slika/407064/

Spoj je dobitna kombinacija! ;) :)

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.804
    • Omiljen 22
    • Komentiran 16

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

16 komentara do sada…

  1. arasic 06.12.10.10:00 offline
    Akcije
    7

    Smokce = smokve

  2. TashaNa 06.12.10.10:20
    Akcije
    8

    opa bato, kod vas je bila gozba!

  3. Sneca 06.12.10.14:09
    Akcije
    9

    Bio mi Lule u gostima na ručku! :P  :D

    Arašiću,hvala,sve si u pravu,stavim ja ponekad i neki džemić,smokvice što da ne ,volim ih,ali šljive sa junetinom kao i peradi su mi fenomenalna kombinacija!:))

  4. notsoevil 06.12.10.16:23 offline
    Akcije
    10

    superfino! :)
    preporucam ti i rakijasto-sljivastu kombinaciju. ;)

  5. Sneca 06.12.10.19:21
    Akcije
    11

    Hvala Zloćkice,pogledala sam,izvrsna je! :))

  6. dvazen 07.12.10.15:21 offline
    Akcije
    12

    ovo je nesto po mom cejfu, moram probati :)

  7. dvazen 07.12.10.15:22 offline
    Akcije
    13

    kakav je to domaci kechap od paprika, nikad cula... ja imam samo onaj od paradajza, di da nadjem ovaj tvoj :)

  8. Sneca 07.12.10.21:40
    Akcije
    14

    Ovaj moj moš' da nadješ kod mene u ostavi. ;) Pravi ga moj tata,kuvaju se paprike i paradajz skupa i pravi se na isti način kao i od paradajza ali naravno ima drugu aromu. Umesto toga možeš da ubaciš svežu papriku uz paradajz kečap ili pelat (ako imaš domaći kečap,bolje) i postići ćeš sličan ukus. :)))

  9. Gogilica 12.09.11.08:59
    Akcije
    15

    Moze li se dobiti recept  za kecap od parpika?

  10. Sneca 12.09.11.21:02
    Akcije
    16

    Gogilice,taj kečap pravi moj tata,ja zapravo nemam njegov autentični recept (imam samo tegle ;) ) ali imam vrlo dobar recept za kečap sa paprikama pa možeš da isprobaš,samo na pr. izostavi ljutu papričicu i smanji količinu paradajza,a povećaj količinu paprika... :)))

    http://www.coolinarika.com/preview/recept/domaci-ljuti-kecap/

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti