Jafi
/slika/900521/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Na ulju proprziti iseckan luk, dodati meso
iseceno na kocke, sargarepu na kolutove,
posuti Vegetom i dinstati. Povremeno dolivati vodu.
Pri kraju, kad je meso mekano, dodati alevu papriku
i paradajz sok i jos malo prokrckati. -
2
/slika/758969/
Pripremiti nokle:
Umutiti jaja sa uljem i postepeno dodati vodu i so,
a zatim polako dodajte brasno i sve vreme lupajte
varjacom. Sto duze “lupate” testo ono ce biti
vazdusastije. -
3
U gulas dodati malo vode da se dobije redje jelo,
a zatim kasicicom praviti nokle i spustati u gulas koji kljuca.
Smanjiti temperaturu i kuvati oko deset minuta da
se nokle lepo skuvaju. -
4
Vodu dodavati pre nokli, ali samo koliko je potrebno
da jelo bude socno. -
5
Sluziti uz sezonsku salatu.
Sastojci
- Broj osoba:
Gulas:
- 500 g junetine od buta
- malo ulja
- 1 glavica crnog luka
- 1 sargarepa
- po ukusu Vegeta, biber i aleva paprika
- po potrebi voda
- 1 dl paradajz soka
Nokle:
- 150 g ostrog brasna
- o,5 dl vode
- 2 jajeta
- 1 kasika ulja
- malo soli
Još slika
/slika/759031/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
32 komentara do sada…
Ovo je odlično jelo! Jednostavno i fino
Hvala puno
Odličan recept, malo za promjenu, umjesto klasičnog krumpira, noklice. Mojim se je ukućanima jako svidio, a i meni tako da bi mogao malo češće na naš stol.
Hvala puno na isprobavanju..Mi ga volimo više od onog sa krompirom
Recept je odličan! Samo što su mi se noklice raspale,ali ukus je fantastičan!
Malo iskustva, možeš dodati još brašna, i spuštati u gulaš koji ključa
Ovaj put su noklice citave!
Drago mi je..Sama odrediš gustinu, dodaš brašna po potrebi, spustiš prvu noklicu i pratiš da li se raspada..Ako ne, radiš dalje..Ako se raspadne dodaš još malo brašna i to je to
Ovo je "bomba" - obožavam ovakva jela, pa još kašikom !