MALALILI MALALILI recept 09.02.2012.
Akcije

Juneći gulaš s graškom moje mame

Ovo mi je bilo jedno od  najdražih jela koje je kuhala moja mama - iako nisam ljubitelj mesa -ovaj gulaš rado pojedem, jer ima dosta povrća. Mama ga je posluživala uz obične njokiće (knedlice) kao za juhu, a vi možete uz prave njoke, tjesteninu ili krumpir-lešo , pire  , kako volite.I danas , kad ga mama  skuha , bolji je od mojeg- ne znam zašto...samo naslućujem...
Juneći gulaš s graškom moje mame /slika/904709/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Na ulju dobro propirjajte poriluk, kapulu  dok ne postanu staklasti i ne zažute.Dodajte češnjak , te kad zamiriše , na krupnije kocke narezanu mrkvu .

     

  2. 2

    Zatim dodajte juneće meso narezano na komadiće , dinstajte bez podlijevanja dok se meso ne poprži.

     

  3. 3 Juneći gulaš s graškom moje mame /slika/904679/

    Dodajte začine: lovorov list, papar, sol, čili papričicu(ako želite ljutkasto), kadulju i ružmarin.

    zatim zalijte s čašom bijelog vina, te salšom (ili pasiranim rajčicama-sok).

    Pustite da lagano kuha oko pola sata , dok meso ne omekša. Pred kraj kuhanja dodajte grašak (ako je zamrznut  bit će dosta desetak min kuhanja.)

    U sezoni svježeg  mladog graška- treba ga malo ranije dodati da se sve lijepo skuha i prožme.

Posluživanje

Poslužite uz njoke ili knedlice , krumpir pire ili skuhani krumpir,  rižu ili uz bilo koji drugi prilog koji vam inače ide uz gulaš.

Sastojci

Još slika

  • /slika/904693/
  • /slika/904671/
  • /slika/904667/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.356
    • Omiljen 39
    • Komentiran 9
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

9 komentara do sada…

  1. LeonaLea 09.02.12.21:07
    Akcije
    1

    ogladnih od same slike....krasno je

  2. viki74 09.02.12.21:07
    Akcije
    2

    Odlična kombinacija. Volim grašak,volim junetinu,volim knedle,volim gulaš...ma sve volim!!!

  3. minka88 10.02.12.00:41
    Akcije
    3

    Super je i ja ovako spremam ;)

  4. meri-en 10.02.12.10:05
    Akcije
    4

    Odlican recept, isto radim sa pileke belo meso i nekad sa mleveno!

  5. anavin 10.02.12.10:27
    Akcije
    5

    Odlično jelo!:) I ja ga ovako pripremam, ali već dugo nije bilo na stolu. Hvala što si me podsjetila!<3

  6. Mary1 10.02.12.11:58 offline
    Akcije
    6

    Super mi se čini ovako sa graškom:)

  7. Mary1 13.02.12.14:01 offline
    Akcije
    7

    Evo ga u kombinaciji sa svinjetinom;), meni grašak dečkima svinjetina, uz temfani krumpir odličan ručak smo imali!:kiss:

  8. anavin 14.02.12.20:59
    Akcije
    8

    Evo ga nakon dugo vremena! Napravila sam ga na način moje bake! Ona je žličnjake uvijek posebno skuhala pa ih ubacila u jelo i još malo prokuhala.:) Prefino jelo!:)<3

  9. MALALILI 15.02.12.17:10
    Akcije
    9

    Draga Mary1 i anavin , hvala vam na postavljanju slika uz recept, znam da je ovo uobičajeno jelo , ali je fino - i mene jako podsjeća na djetinjstvo, vjerojatno ga i vi tako pamtite...Neka smo uživali uz ovaj gulaš, zajedno makar preko slikica!pozz  svima i hvala

Pogledaj sve komentare

Slični recepti