U kategoriji: Juhe

Juhica od koprive

Ukusno i jednostavno !
Od koprive se mogu lako napraviti

veoma ukusni i hranjivi specijaliteti !

Prava korištenja

Objavljeno:: 25.03.2008.

Autor: MiraMartinetti: Herceg Novi, Crna Gora

Vrijeme pripreme	15 min

: Trenutna ocjena 5 (7 glasova)

Tagovi (7)
Komentari (11)

Sastojci za 4 osobe

potrebno
300 gr	koprive
6 dcl	vode
2 dcl	mlijeka
2 kasike	brasna
2 kasike	ulja
2 kasike	mlijeka
1	kockica za supu
malo	kisele pavlake
3 veca	krompira
	so
	biber

Priprema

Koprivu ocistite, operite i obarite u malo slane vode.
procjedite je pa nasjeckajte na sitno.

Napravite zaprsku od po dvije kasike
brasna,ulja i mlijeka
dodajte obarenu koprivu
#i malo promjesajte ne pomjerajuci sa sporeta.
Odvojeno stavite 6 dcl vode da provre
dodajte kocku za supu
na sitno isjeckan kromir
i pripremljenu koprivu.

Neka vrije desetak min u polupokrivenoj serpi
a zatim dodajte 2 dcl mlijeka i jos 2 min pridrzite da vrije
pa sklonite sa sporeta.
Probajte i ako je potrebno dodajte malo soli i bibera.

Sluzite toplo,

i u svaki tanjir dodajte kasicicu kisele pavlake.

Posluživanje

Vrlo je zdravo, ukusno, jednostavno i brzo gotovo…........

ps Ako zelite guscu juhicu onda dodajte manje vode od predvidjenih 6 dcl

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 26.03.2008., njambrek

I za ovo imam kopriva!
#2 26.03.2008., tanjalove

Hvala Miro na ovom receptu , isprobat ću sigurno , samo reci , bereš li samo mlade vrške od kopriva ?
#3 26.03.2008., MiraMartinetti

Tanjic, ni ti jos ne spavas !!!! Da , samo vrhome kopriva, i onda ona opet izbaci nove vrhove brzo. Pusss
#4 26.03.2008., tanjalove

Hvala Miro , ma opet sam noćna ptica , a sva sreća da sam na praznicima ….
#5 26.03.2008., MiraMartinetti

ok. Zelim ti lijepo vece…a ja ti odo sad spavat… Puss
#6 26.03.2008., Nix

super, pošalji još koji recept za jela od kopriva…
#7 26.03.2008., MiraMartinetti

Vazi, Nix ! Pravit cu jos nesto sa koprivom ! Dogovoreno !
#8 26.03.2008., cosmo2503

Draga Miro, ovom serijom recepata od koprive si me navela da je potražim. Moja mama je u njenoj bašti koprivu počupala poput korova, tako da više i ne raste. Pogledat ću da li neka od onih ženica koje prodaju po improviziranim štandovima oko pijace donosi koprivu. Nadam se da ću je naći, sada je idealna jer je mlada.
Inače u ratu nam je bila posebna poslastica, pravili smo ćušpajz, poput tvog namaza, juhu i zeljanicu, i dodavali smo je u rižu.
#9 26.03.2008., MiraMartinetti

Draga Selma, potrazi, mora da ima negdje sada. A zaista je steta ne napraviti je i jesti jer tolikoooo je zdrava ! Ja sam imala jednu pacijenticu u institutu iz Svedke a ljekarka je. Ona kaze da u proljece ne bi trebalo poceti dan bez soka od koprive ili caja itd toliko toga kaze za koprivu da je to prosto nevjerovatno….... Znamo dosta ali nikada dovoljno No dobro., ucimo dok smo zivi ;)
#10 25.04.2008., goga-007

Baš sam danas kupila koprivu u namjeri da sutra napravim juhu, doduše objasnili su ma kako se radi ali naravno da sam zaboravila. Zato ću isprobati tvoj recept
#11 25.04.2008., MiraMartinetti

radujem se Goga….