arasic arasic recept 13.07.2009.
Akcije

Juha zagorska s gljivama

Ovo je kultno jelo Zagorskih krajeva, krumpir, gljive, špek, vrhnje, vino…. Mljac.. Liječi rane isti ili drugi dan….
Juha zagorska s gljivama …. /slika/301755/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Nasjeckati sitno povrće, špek, i gljive na listiće
  2. 2

    Na masnoću (najbolje svinjska mast) staviti luk, špek i lagano posoliti…

  3. 3
    Dodati ostalo povrće i lagano prodinstati..
  4. 4
    Dodati na sitne kockice krumpir…
  5. 5
    Dodati gljive (ovdje su bile lisičarke) i prodinstati..
  6. 6
    Dodati rajčicu, papriku, začine, promješati..
  7. 7
    Preliti s vodom (ili temeljcem, juhom) da pokrije sastojke..
  8. 8
    Neka krčka 15 tak minuta…
  9. 9
    Začinite po ukusu i dodajte vino (ili sok 1/2 limuna + aceto balsamico, ili ocat)...
  10. 10
    Nakon 10-15 minuta razmutite vrhnje i brašno (ili bolje juhu od gljiva) u hladnoj vodi i dodajte da provri cca 5-6 min
  11. 11
    Probajte i eventualno još začinite ili zakiselite po ukusu…

Posluživanje

Služite kao predjelo, ali može biti uz dobar kruh i glavno jelo, ili dopodnevna okrijepa poslije naporne noći…

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 8.362
    • Omiljen 107
    • Komentiran 20
    • Kako je drugima ispalo 4

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

20 komentara do sada…

  1. anka-1955 17.03.10.09:59 offline
    Akcije
    11 kuhala sam ju više puta i jako je finaaa ali danas ću se držati striktno tvog recepta..
    p.s. kad sam ju prvi put kuhala moji su bili oduševljeni ali ja spremila i mesai priloga i shvatila da je dovljna samo juha za glavno jelo…
  2. anka-1955 17.03.10.16:24 offline
    Akcije
    12 evo moje izvedbe tvog odličnog recepta s neznatnim izmjenama (šampinjoni i malo vrganja i vinskog octa 1 žlica i malo vina svi zadovoljni fino je sa žlicom…i uz to malo zapećenih šampinjona sa sirom
  3. arasic 17.03.10.17:18 offline
    Akcije
    13 Piše da se zakiseli po ukusu, a gljive po ukusu odnoso koje imate, vrganji ili lisičarke su No 1, uvijek su dobrodošle sitne izmjene, a recept može poslužiti i kao ideja ….
  4. anka-1955 18.03.10.22:12 offline
    Akcije
    14 odlično i danas sam spremala super je…
  5. temma 18.03.10.23:18
    15 5+++ za glavnoga kuhara…
  6. -sophie 20.02.11.20:34
    Akcije
    16

    ..prefino,drzala se glavnog recepta,uz malko izmjena,koje nisu utjecale na orginal..i stari i mladi prihvatili novi "čušpajz po domaći"..hvala na receptu..

  7. arasic 16.03.11.12:10 offline
    Akcije
    17

    Pozz svima malo mi bježe komentari ....

  8. Veca01 13.06.11.18:11 offline
    Akcije
    18

    Hvala na receptu, uživali smo u dobroj čorbi... ;)

  9. stefica50 13.06.11.19:05
    Akcije
    19

    Receptic je sjajan ,jos da dojdem kuci i idem trazit gljive i odmah isprobavam ovaj receptic,,,:Dpozdrav ,,,,

  10. iva75 04.10.11.11:54
    Akcije
    20

    zamirišalo i preko ekrana....

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada

  • Juha zagorska s gljivama by Arasic/slika/617635/
  • Juha zagorska s gljivama by Arasic/slika/617629/
  • zagorska juha by arasic/slika/301104/
  • Šampinjoni zapečeni sa sirom/slika/301093/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti