Knedlice:
jaje dobro izmutiti,po zelji posoliti i dodavati jednu po jednu žlicu griza i stalno miješati. Po zelji staviti kap ulja, ja ne stavljam jer jaje ima svoju masnocu.
Smjesa mora biti glatka i gusta. Pustiti obavezno bar 5-10 minuta da odstoji da se malo zgusne, dobivena smjesa je malo gušća. Smjesu vaditi malom, mokrom žlicom umocenom u vrucu juhu.
Knedlice NE mijesati kada se stave u juhu. Kuhati 10 minuta i posluziti.
Knedlice odlicno idu i uz gulas, salsu i slicna jela.Onda ih skuhati u vrucoj vodi i preliti odabranim jelom.
45 komentara do sada…
isprobano!

ispale mi pretvrde
...za knedlice je tesko napisati tocan omjer...puno ovisi o vrsti griza, vjerovatno ja u ovom slucaju trebalo 1-2 zlice manje.
Vjerujem da ce biti odlicne drugi put, hvala
Stavila u omilj.pa ću vidjeti, u moje ide još mast.Zato me i ovo jako zanima da li će biti mekane.