![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Juha s dimljenim lososom
Da od obične juhe možete nekom malom tajnom učiniti čudo, znano je odavno. Ovdje vam otkrivamo kakvo iznenađenje s malo lososa i dobrih začina možete prirediti čak i u inače gotovo posnoj juhi.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 10.12.2003.
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 104 kcal / 435 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (2 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 30 g | Kukuruznog brašna Podravka |
|---|---|
| 850 ml | vode |
| 1 žlica | Vegete |
| 15 g | maslaca |
| češanj | češnjaka |
| 1 žlica | nasjeckanog kopra |
| 50 ml | bijelog vina |
| 70 g | dimljenog lososa |
| 100 g | Kukuruza šećerca Podravka |
Priprema
- Na zagrijanom maslacu kratko popecite kukuruzno brašno, zalijte vrućom vodom, dodajte Vegetu i kuhajte oko 5 minuta.
- Nakon toga dodajte kukuruz, kopar, protisnuti češnjak, vino i trakice dimljenog lososa.
- Juhu kuhajte na laganoj vatri još 5 minuta.
Posluživanje
Juhu s dimljenim lososom poslužite sa svježom celerovom stabljikom.
Savjet
Umjesto lososa možete upotrijebiti i neku drugu ribu.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 4,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 11,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 4,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 12,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 140,00 | 4 | 3 |
| Niacin | mg | 1,00 | 7 | 5 |
| Vitamin C | mg | 2,00 | 3 | 2 |
| Vitamin D | IU | 23,00 | 12 | 12 |
| Magnezij (Mg) | mg | 12,00 | 4 | 3 |
| Fosfor (P) | mg | 53,00 | 7 | 7 |
| Kalij (K) | mg | 104,00 | 3 | 3 |
| Natrij (Na) | g | 0,719 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 03.03.2008., kuchanica
- Zanimljiva kombinacija, losos i kukuruz! Obje su mi omiljene namirnice, a juha… I još kopar… Vrlo kreativno i nesvakidašnje, a opet jednostavno. Moram probati!
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
