coolinarika coolinarika recept 17.03.2006.
Akcije

Juha s brokulom i hrenovkama

Ako su gazpacho i juha od višanja ljetne, juha od gljiva zimska, a od mladoga povrća proljetna, onda je jesen pravo godišnje doba za pripremu ove juhe, za koju recept stiže iz Švedske.
Juha s brokulom i hrenovkama /slika/3719/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Na maslacu popecite sitno nasjeckani luk i pancetu narezanu na trakice. Zalijte vodom, a kad zakuha, dodajte goveđe kocke.
  2. 2
    Brašno pomiješajte s malo vode i umiješajte u juhu.
  3. 3
    Umiješajte naribani sir, hrenovke, mrkvu narezanu na ploške, brokulu narezanu na cvjetiće i kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje 15 minuta.
  4. 4
    Na kraju umiješajte vrhnje, papar i po potrebi posolite.

Posluživanje

Poslužite odmah uz popečene kockice kruha.

Savjet

Juhu kuhajte na laganoj vatri i povremeno promiješajte kako se sir ne bi zalijepio za dno posude.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti