![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Juha od rajčice s koprom
Ovako pripremljena juha neće proći bez komplimenta. Stoga, noge put tržnice, nabavite sve namirnice, dekorirajte stol, za svega 20-ak minuta pripremite ovu juhu od rajčice i pozovite posebnog gosta. Uspjeh je zajamčen!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 11.02.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 25 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 183 kcal / 765 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (6 glasova)
Sastojci za 2 osobe
| 1 žlica | maslinova ulja |
|---|---|
| 2 žličice | Vegete |
| 50 ml | vrhnja za kuhanje |
| 1 žličica | narezanog lista celera |
| 1 žlica | narezanog svježeg kopra |
| 2 žličice | šećera |
| 250 ml | vode |
| 250 ml | Pasirane rajčice Podravka |
| 1 češanj | češnjaka |
| 1 žličica | Gussnela Dolcela |
Priprema
- Na maslinovu ulju popecite narezani češnjak i šećer. Češnjak izvadite, dodajte pasiranu rajčicu, vodu, Vegetu i list celera.
- Kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta i pred kraj umiješajte Gussnel koji ste razmutili u malo vode. Kratko prokuhajte i umiješajte kopar.
Posluživanje
Uz juhu od rajčice poslužite lagano tučeno vrhnje.
Savjet
Uz ovu juhu, ako želite, možete poslužiti kockice popečenog kruha.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 2,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 15,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 13,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 22,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 989,00 | 25 | 20 |
| Vitamin C | mg | 16,00 | 21 | 18 |
| Vitamin D | IU | 8,00 | 4 | 4 |
| Vitamin E | IU | 2,00 | 9 | 9 |
| Kalcij (Ca) | mg | 71,00 | 7 | 7 |
| Fosfor (P) | mg | 47,00 | 6 | 6 |
| Kalij (K) | mg | 361,00 | 10 | 10 |
| Natrij (Na) | g | 1,277 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Kada se skuha, maknite sa vatre i u juhu dodajte svježe lišće bosiljka, otprilike jednu šaku. Smiksajte juhu ručnim mikserom, vratite na vatru i dodajte u nju skuhanu paštu, najbolje concghille ili oreichiette ili nešto sličnoga, i zajedno zagrijte. Skinite s vatre i nakapajte maslinovim uljem. Poklopite i poslužite s još kojom kapi maslinovog ulja, svježe mljevenim paprom i bruschettom.