VesnaN
/slika/298559/Priprema
-
1
Staviti u teču maslinovo ulje i na hladno(ne zagrijavati) dodati isjeckan poriluk-i bijelo i zeleno, dodati koromač isjeckan na kockice, mrkve na kockice, isječen češnjak,
-
2
Upaliti plin i proč točno 5minuta na ulju to povrče.
-
3
U međuvremenu skuhati povrtnu juhu od dvije kocke u litri ipo vode.Kad provre naliti povrče sa njom.
-
4
Zatim odmah dodati mahune i biži i malo soka od pomidora.Kuhati 15-20 minuta i 5 min.prije kraja staviti dvije žličice pesta.Posoliti po želji.
Sastojci
- 3 kom poriluka
- 2 kom koromača ili pinočio
- 4 kom mrkve
- 4-5 kom češnja češnjaka
- 1 paket mahuna
- 1 paket biža(graška)
- sok od pomidori(paradajz)
- pesto alla genovese
- sol
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…