coolinarika recept 16.08.2004.: Akcije

Juha od pečenih rajčica

Izvrsna lagana juha za vruće ljetne dane! Okrijepit će vas svježim rajčicama ili pelatima iz limenke, biti dostojnim izvorom minerala i vitamina, kao i učinkovitom zaštitom od dehidracije. Čarobni češnjak i izvrsni bosiljak upotpunit će okus.

Alati

/slika/2757/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 50 min
Težina:: Jednostavno

1
Pelate rajčica stavite u odgovarajuću zdjelu, dodajte Vegetu, ulje, šećer, aceto balsamico, protisnuti češnjak i sve dobro izmiješajte. Ovako pripremljene pelate premjestite u vatrostalnu posudu ili pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 25 minuta.
2
Pečene rajčice malo ohladite, a zatim usitnite. Usitnjene rajčice stavite u zdjelu, dodajte 150 ml tople vode, narezani bosiljak i kuhajte još 2-3 minute.

Posluživanje

Juhu poslužite toplu s kiselim vrhnjem i tortiljama.

Savjet

Za ovu juhu možete upotrijebiti i svježe rajčice (oko 1,5 kg). U tom slučaju upotrijebite zrelije rajčice koje ste prethodno ogulili i odstranili im sjemenke.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

1 limenka Pelata Podravka (800 g) Saznaj više na namirnici podravka.hr
1 žlica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
50 ml maslinova ulja
2 češnja češnjaka
3 žličice šećera
1 žlica aceta balsamica
1 žlica svježe narezanog bosiljka
Za posluživanje:
4 žlice kiselog vrhnja

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Juhe
Način pripreme
- Pečenje
Dodatne oznake
- Vegetarijanski,
- Malo kolesterola
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 8.893
- Omiljen 117
- Komentiran 5
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

5 komentara do sada…

Suzana Sokolović 14.04.05.02:43

Akcije

1 Juha od rajčica je izvrsna, ja joj još dodam sitno izrezani kopar, radi specifične arome.
-Violet-Love- 05.06.07.18:51

Akcije

2 umjesto tople vode, stavila sam povrtni temeljac..
i kockice poprženog kruha sa češnjakom i sezamom (kao u gazpacho ). juhica je ispala fantastično.
Mato 05.06.07.19:30 offline

Akcije

3 Ja sam ovo rado s friškim pomidorima kojima sam skinuo kožicu, i bez vegete, s krcato basilica i isplao je prejako. Na kraju uvalim malo pangratate. Mmmmmmm, nice!
tessa 13.10.11.20:16

Akcije

4
upravo isprobana i odlicna. jedino, juha zahtijeva dodavanje puno vise vode od predlozenih 150 ml. ja sam dodala bar pola litre jer je vecina tekucine iz pelata isparial tijekom pecenja. aroma je inace divna. umjesto vrhnja dodala sam zlicu krem sira unutra. odlicno!
coolinarika 10.11.11.14:05

Akcije

5
#4 Potrebno je koristiti pelate zajedno s tekućinom iz konzerve.