![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Juha od mrkve s medom
Popečene mrkve same po sebi posjeduju određenu slatkoću, specifičnu za korjenasto povrće. Želite li pojačati taj slatkasti ton, bolje od šećera poslužit će med. Zdravome timu za pripremu juhe dodajte i žlicu jogurta.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 27.04.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 275 kcal / 1150 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.57 (7 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 3 žlice | maslinova ulja |
|---|---|
| 150 g | luka |
| 1 češanj | češnjaka |
| 700 g | mrkve |
| 200 g | krumpira |
| ¼ žličice | suhog timijana |
| ¼ žličice | suhog mažurana |
| 2 žličice | Vegete |
| 1 l | vode |
| 1 žlica | Cvjetnog vrcanog meda Podravka |
| ¼ žličice | naribanog muškatnog oraščića |
| sol | |
| papar | |
| Za posluživanje: | |
| 200 ml | jogurta |
Priprema
- Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, dodajte protisnuti češnjak, oguljenu i na kockice narezanu mrkvu i krumpir, timijan, mažuran, Vegetu i zalijte vodom. Kuhajte oko 40 minuta na laganoj vatri.
- Povrće usitnite električnom sjeckalicom tako da dobijete gustu juhu.
- Na kraju umiješajte med, muškatni oraščić, po potrebi posolite, popaprite i pustite da juha provri.
Posluživanje
Toplu juhu poslužite sa žlicom jogurta.
Savjet
Količinu i aromu meda prilogodite vlastitom ukusu, pa će vam juha svaki puta imati drugačiji okus.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 6,01 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 39,62 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 7,01 | - | - |
| Ukupno masti | g | 11,48 | - | - |
| Kolesterol | mg | 3,16 | - | - |
| Vitamin A | IU | 49261,00 | 1232 | 985 |
| Niacin | mg | 3,39 | 24 | 17 |
| Vitamin C | mg | 25,86 | 34 | 29 |
| Vitamin E | IU | 3,22 | 15 | 15 |
| Kalcij (Ca) | mg | 161,28 | 16 | 16 |
| Fosfor (P) | mg | 188,53 | 24 | 24 |
| Kalij (K) | mg | 947,16 | 26 | 26 |
| Natrij (Na) | mg | 593,13 | 25 | 25 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
4 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
Mislim da bi, za promjenu, umjesto meda odlicno isao i pastrnjak jer je izuzetno sladak i volim ga u juhama.