Mema
/slika/66356/Priprema
- Težina:
-
1
Skuhati oguljen i na kockice narezan krumpir i ostaviti u vodi u kojoj je kuhan.
-
2
Posebno skuhati mrkvu, također izrezanu na kockice i ostaviti u vodi u kojoj se kuhala.
-
3
Na maslacu lagano popržiti brašno, dodati kuhani krumpir i mrkvu sa vodom u kojoj je kuhano.. Sve zajedno malo prokuhati a zatim izmrviti stapnim mikserom. Pred kraj dodati sitno nasjeckani peršin, Vegetu, i papar, po potrebi malo posoliti te dodati žlicu kiselog vrhnja.
Sastojci
- Broj osoba:
- 2 veća krumpira
- 1 veća mrkva
- 1 kocaka maslaca (ili 2 žlice ulja)
- 1 žličica brašna
- 1 žlica sjeckanog peršina
- 1 žličica Vegete
- 1 žlica kiselog vrhnja
- sol, papr
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…
Lepa juhica!
Volim sve vrste juha: i bistre, i zabeljene jajetom, i krem juhe. Ovu sam kuhala i sa brokulom, ali probacu je ovako. Ne sumnjam u njen ukus.