Paleti raznih juha, čiji je osnova krumpir, evo još jedne iz moje tekice, u kojoj se vrlo dobro upotpunjuju mrkva i krumpir, a vrlo je jednostavna za brzu pripremu……..
Paleti raznih juha, čiji je osnova krumpir, evo još jedne iz moje tekice, u kojoj se vrlo dobro upotpunjuju mrkva i krumpir, a vrlo je jednostavna za brzu pripremu……..
Sastojci
Priprema
Skuhati oguljen i na kockice narezan krumpir i ostaviti u vodi u kojoj je kuhan.
Posebno skuhati mrkvu, također izrezanu na kockice i ostaviti u vodi u kojoj se kuhala.
Na maslacu lagano popržiti brašno, dodati kuhani krumpir i mrkvu sa vodom u kojoj je kuhano.. Sve zajedno malo prokuhati a zatim izmrviti stapnim mikserom. Pred kraj dodati sitno nasjeckani peršin, Vegetu, i papar, po potrebi malo posoliti te dodati žlicu kiselog vrhnja.
14