Juha od morskih plodova

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk i češnjak te pirjajte dok luk ne omekša.
2. 2
   Dodajte narezane pelate, šafran, lovor, timijan, šećer, pasiranu rajčicu, vodu i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
3. 3
   Nakon toga dodajte oprane i očišćene dagnje te kuhajte pokriveno oko 5 minuta.
4. 4
   Zatim dodajte ribu narezanu na komadiće, vino i kuhajte dok riba ne omekša.
5. 5
   Za pripremu kruha s češnjakom, šnite francuza debljine od oko jednog centimetra kratko popecite na tavi bez masnoće. Ulje pomiješajte s češnjakom, kajenskim paprom i limunovim sokom.
6. 6
   Tople popečene ploške kruha pospite Vegetom, a zatim na svaku šnitu stavite žličicu pripremljene mješavine maslinova ulja i češnjaka.