![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Juha od kukuruza
Toplo preporučujemo ovu gustu juhu, chowder, i jamčimo da ćete se zaljubiti u nju na prvi zalogaj! Posebice ako volite povrće i ljutinu kajenskog papra, koji se dobiva mljevenjem chilli papričice.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 18.02.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 201 kcal / 840 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (4 glasa)
Sastojci za 6 osoba
| 350 g | Kukuruza šećerca Podravka |
|---|---|
| 2-3 žlice | ulja |
| 3 žličice | Gussnela Dolcela |
| 100 ml | Pasirane rajčice Podravka |
| ½ žličice | kajenskog papra |
| 50 g | luka |
| 50 g | stabljike celera |
| 100 g | mrkve |
| 60 g | pancete |
| 1 žlica | Vegete |
| Za posluživanje: | |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
Priprema
- Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, dodajte pancetu narezanu na kockice pa još kratko pecite.
- Podlijte s oko 100 ml vruće vode, dodajte mrkvu i stabljiku celera narezane na kockice, i kuhajte još 15 minuta.
- Dodajte kukuruz šećerac, Vegetu, kajenski papar i zalijte s 1 litrom vruće vode.
- Kad juha zakipi, umiješajte pasiranu rajčicu, Gussnel razmućen u malo vode i još kratko prokuhajte.
Posluživanje
Poslužite posuto nasjeckanim peršinom.
Savjet
Umjesto kajenskog papra, u juhu možete dodati malo suhe ljute papričice.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 5,13 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 20,24 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,42 | - | - |
| Ukupno masti | g | 12,13 | - | - |
| Kolesterol | mg | 8,50 | - | - |
| Vitamin A | IU | 5017,64 | 125 | 100 |
| Niacin | mg | 2,19 | 16 | 11 |
| Vitamin C | mg | 13,41 | 18 | 15 |
| Vitamin E | IU | 6,15 | 28 | 28 |
| Magnezij (Mg) | mg | 24,69 | 8 | 6 |
| Fosfor (P) | mg | 90,38 | 11 | 11 |
| Kalij (K) | mg | 327,01 | 9 | 9 |
| Natrij (Na) | mg | 1444,07 | 60 | 60 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
