glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Juha od kukuruza

Toplo preporučujemo ovu gustu juhu, chowder, i jamčimo da ćete se zaljubiti u nju na prvi zalogaj! Posebice ako volite povrće i ljutinu kajenskog papra, koji se dobiva mljevenjem chilli papričice.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
18.02.2005.
Oznake:
  • Malo kolesterola
Vrijeme pripreme 40 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 201 kcal / 840 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (4 glasa)

Sastojci za 6 osoba

350 g Kukuruza šećerca Podravka
2-3 žlice ulja
3 žličice Gussnela Dolcela
100 ml Pasirane rajčice Podravka
½ žličice kajenskog papra
50 g luka
50 g stabljike celera
100 g mrkve
60 g pancete
1 žlica Vegete
Za posluživanje:
1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema

  1. Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, dodajte pancetu narezanu na kockice pa još kratko pecite.
  2. Podlijte s oko 100 ml vruće vode, dodajte mrkvu i stabljiku celera narezane na kockice, i kuhajte još 15 minuta.
  3. Dodajte kukuruz šećerac, Vegetu, kajenski papar i zalijte s 1 litrom vruće vode.
  4. Kad juha zakipi, umiješajte pasiranu rajčicu, Gussnel razmućen u malo vode i još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Poslužite posuto nasjeckanim peršinom.

Savjet

Umjesto kajenskog papra, u juhu možete dodati malo suhe ljute papričice.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 5,13 - -
Ukupno ugljikohidrata g 20,24 - -
Dijetalna vlakna g 2,42 - -
Ukupno masti g 12,13 - -
Kolesterol mg 8,50 - -
Vitamin A IU 5017,64 125 100
Niacin mg 2,19 16 11
Vitamin C mg 13,41 18 15
Vitamin E IU 6,15 28 28
Magnezij (Mg) mg 24,69 8 6
Fosfor (P) mg 90,38 11 11
Kalij (K) mg 327,01 9 9
Natrij (Na) mg 1444,07 60 60

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Komentari

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija