![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Juha od kestena i sira
Ukidamo kesten-monotoniju u našim kuhinjama. Uz razne umake, svinjetinu, meso peradi, buču i kesten, serviramo vam vrlo kreativnu juhu od kestena i sira.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 08.10.2007.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 25 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 530 kcal / 2215 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (2 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 800 ml | vode |
|---|---|
| 1 žličica | soli |
| 400 g | nezaslađenog kesten pirea |
| 200 ml | vrhnja za kuhanje |
| prstohvat | muškatnog oraščića |
| 100 g | kuhane integralne riže |
| 100 g | naribanog zrelog ovčjeg sira |
| Za posluživanje: | |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
Priprema
- U kipuću posoljenu vodu stavite kesten pire, vrhnje za kuhanje, muškatni oraščić i pustite da kratko prokuha.
- Na kraju dodajte kuhanu rižu i sir.
Posluživanje
Poslužite posipano peršinom.
Savjet
Ako volite blage okuse, umjesto ovčjeg sira naribajte mozzarellu.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 12,24 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 70,42 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 5,81 | - | - |
| Ukupno masti | g | 22,32 | - | - |
| Kolesterol | mg | 66,49 | - | - |
| Vitamin A | IU | 777,56 | 19 | 16 |
| Niacin | mg | 4,69 | 34 | 23 |
| Vitamin C | mg | 27,61 | 37 | 31 |
| Vitamin D | IU | 26,68 | 13 | 13 |
| Kalcij (Ca) | mg | 269,57 | 27 | 27 |
| Fosfor (P) | mg | 330,01 | 41 | 41 |
| Kalij (K) | mg | 756,00 | 20 | 20 |
| Natrij (Na) | mg | 850,65 | 35 | 35 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 15.10.2007., Performita
- E golemo!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
