![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Juha od jogurta s koprom
Većina recepata za juhe od jogurta dolazi iz Turske, Grčke, Irana i Armenije. Nekima se jogurt dodaje na kraju, a u ovoj je on glavni sastojak i baza kojoj se dodaju kockice krastavca i mozzarelle, sjemenke, začini i začinske trave.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 01.08.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 25 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 174 kcal / 727 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci za 4 do 6 osoba
| 800 ml | tekućeg jogurta |
|---|---|
| 2 žlice | narezanog kopra |
| 200 g | krastavca |
| 1 češanj | češnjaka |
| 1 žličica | Vegete za posipavanje |
| bijeli papar | |
| sol | |
| Za posluživanje: | |
| 2 žlice | sjemenki suncokreta |
| 2 žlice | sjemenki sezama |
| 100 g | sira mozzarella |
Priprema
- Tekući jogurt ulijte u porculansku ili staklenu zdjelu.
- Dodajte kopar, oguljeni krastavac narezan na kockice, protisnuti češnjak, Vegetu za posipavanje i papar.
- Sve dobro izmiješajte, po potrebi posolite i stavite u hladnjak.
- Sjemenke sezama i suncokreta kratko popecite u tavi bez masnoće, a mozzarellu narežite na kockice.
Posluživanje
Hladnu juhu poslužite sa sjemenkama sezama i suncokreta te kockicama sira.
Savjet
Sjemenke popecite odvojeno.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 11,98 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 12,56 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,95 | - | - |
| Ukupno masti | g | 8,76 | - | - |
| Kolesterol | mg | 21,49 | - | - |
| Vitamin A | IU | 310,87 | 8 | 6 |
| Vitamin C | mg | 3,33 | 4 | 4 |
| Vitamin D | IU | 3,31 | 2 | 2 |
| Vitamin E | IU | 2,56 | 12 | 12 |
| Kalcij (Ca) | mg | 378,13 | 38 | 38 |
| Fosfor (P) | mg | 308,74 | 39 | 39 |
| Kalij (K) | mg | 421,70 | 11 | 11 |
| Natrij (Na) | mg | 160,43 | 7 | 7 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
