![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Juha od jabuka
Sigurni smo da će ova zanimljiva i ukusna rumunjska juha naći puno pobornika i kod nas. Ukoliko vas ne uplaši nešto složenija priprema, znajte da će vas juha izvrsno okrijepiti i ugrijati za hladnih zimskih dana.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 12.09.2007.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h i 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 172 kcal / 719 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 3.67 (3 glasa)
Sastojci za 8 osoba
| 50 g | korabe |
|---|---|
| 200 g | mrkve |
| 2 stabljike | celera |
| 100 g | zelene paprike |
| 200 g | rajčice |
| 3 žlice | ulja |
| 1,5 l | vode |
| 3 | Pileće kocke Podravka |
| 1,5 kg | zelenih jabuka |
| 1 žlica | Gussnela Dolcela |
| 150 ml | punomasnog vrhnja |
| 1 žlica | šećera |
| 2-3 žlice | limunova soka |
| svježe mljeveni papar | |
| Za posluživanje: | |
| kriške | limuna |
| popečene kockice kruha | |
Priprema
- Korabu i mrkvu ogulite i narežite na kolutiće, a stabljiku celera, papriku i rajčicu narežite na kockice i stavite u veliku tavu. Dodajte ulje i popecite 5-6 minuta dok povrće ne omekša.
- Zalijte vodom, pustite da juha zavrije, dodajte pileće kocke, smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri oko 45 minuta.
- U međuvremenu ogulite i narežite jabuke na kockice, dodajte ih u pripremljenu juhu i kuhajte još 15 minuta.
- Gussnel izmiješajte s vrhnjem, polagano dodajte u juhu i pustite da juha zavrije.
- Maknite s vatre, dodajte šećer i limunov sok, popaprite i sve zajedno dobro izmiješajte.
Posluživanje
Poslužite odmah s kriškama limuna i kockicama kruha.
Savjet
Dio punomasnog vrhnja možete zamijeniti ribanim pikantnim sirom.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 2,71 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 15,34 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,06 | - | - |
| Ukupno masti | g | 11,64 | - | - |
| Kolesterol | mg | 17,06 | - | - |
| Vitamin A | IU | 7466,05 | 187 | 149 |
| Vitamin C | mg | 25,78 | 34 | 29 |
| Vitamin D | IU | 8,02 | 4 | 4 |
| Vitamin E | IU | 4,72 | 21 | 21 |
| Kalcij (Ca) | mg | 49,78 | 5 | 5 |
| Fosfor (P) | mg | 52,19 | 7 | 7 |
| Kalij (K) | mg | 263,01 | 7 | 7 |
| Natrij (Na) | mg | 97,18 | 4 | 4 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
evo slikala sam. Upravo smo zavrsili sa ruckom.
Odusevljeni su svi :) Hvala na receptu !!!!