Juha od gljiva
/slika/3453/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Na ulju kratko popecite pancetu i luk, dodajte narezane bukovače, šampinjone, papar, lovor i poklopljeno pirjajte na laganoj vatri 10-15 minuta.
-
2
Zatim dodajte oguljeni krumpir narezan na kockice, češnjak, Vegetu i zalijte vrućom vodom.
-
3
Kuhajte na laganoj vatri 15-ak minuta i na kraju umiješajte vrhnje i kopar. Pustite da juha provrije.
Posluživanje
Toplu juhu poslužite s crnim kruhom.
Savjet
Tijekom pirjanja svježim gljivama možete dodati 10 g suhih vrganja, koje ste prethodno namočili u vodi.
Sastojci
- Broj osoba:
- 3-4 žlice ulja
- 100 g pancete narezane na kockice
- 100 g nasjeckanog luka
- 300 g bukovača
- 250 g šampinjona
- 3-4 zrna papra
- list lovora
- 400 g krumpira
- 2 češnja protisnutog češnjaka
- 1 žlica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1,2 l vode
- 200 ml slatkog vrhnja
- 1 žlica narezanog svježeg kopra
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Sezona
Internacionalni recept
Tagovi
- juhe (75)
- gljive (6)
- juha (5)
- bukovace (4)
- vrste-obroka (3)
- krumpir (2)
- supe (2)
- juhe-krem (2)
- topla-predjela (2)
- sampinjoni (2)
- povrce (2)
- rucak (2)
- kopar (1)
- juha-od-sampinjona (1)
- krem-corbice-pecurke (1)
- supica (1)
- japanska-kuhinja (1)
- supe-i-corbe (1)
- vegetarijanski-recepti (1)
- sastojci (1)
- vegetarijansko (1)
- zrna-papra (1)
- slatko-vrhnje (1)
- krem-juha (1)
- supice-pecurke (1)
- polievka (1)
- juhuuu (1)
- prilozi-i-variva (1)
- supe-corbe (1)
- gulas (1)
- litva (1)
- panceta (1)
- sampinjoni-juha (1)
- juha-krem (1)
- juha-gljive (1)
- krem-juhe (1)
- zima (1)
- dadini-recepti (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 2 slike do sada
-
/slika/828097/
-
/slika/486593/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…
Pet od mene, ide u omiljene, pravi se često…
Zaista jako fina i aromatična samo sam ja prepolovila količinu krumpira.
prekrasna juhica za hladne dane