Mema Mema recept 22.02.2009.
Akcije

Juha od bukovača s hajdinom kašom

Poznato je da ljudi treće životne dobi vole najviše "jela sa žlicom". Oduvijek sam voljela kuhati juhe, no posljednjih godina kuham ih još više. Kolekcija recepta za juhe je velika, pa neke juhe duže čekaju da dođu na red. Danas je to vrlo ukusna juha od bukovača, po receptu koji predstavljam, nakon što je od "penzionerskog dvojca bez kormilara" dobio vrlo dobru prolaznu ocjenu.
Juha od bukovača s hajdinom kašom… /slika/144804/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1 Juha od bukovača s hajdinom kašom 1 /slika/144793/
    Sitno nasjeckani luk pirjati na ulju dok ne postane staklast, dodati pršut ili slaninu, samo malo pirjati pa dodati bukovače narezane na rezance, posoliti i popapriti..
  2. 2
    Hajdinu kašu dobro očistiti, oprati i staviti kuhati te posoliti
  3. 3 Juha od bukovača s hajdinom kašom 2 /slika/144797/
    Kada su bukovače pirjane, zaliti ih vodom, dodati žlicu Vegete, a kada voda zavrije, dodati i kuhanu hajdinu kašu
  4. 4 Juha od bukovača s hajdinom kašom… /slika/144801/
    Sve zajedno kuhati još pet minuta, po potrebi posoliti i popapriti te zaliti vinom i poslužiti
  5. Ako iz nekog razloga ne volite vino, možete ga zamijeniti sa malo octa, no juha je vrlo ukusna i bez ovih dodataka.
  6. Predlažem vam da uz ovaj recept pročitate zanimljive podatke o hajdinoj kaši

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

14 komentara do sada…

  1. Piment 22.02.09.18:31
    Akcije
    5 Fina, sastojcima bogata juhica.
  2. netherland 22.02.09.18:38 offline
    Akcije
    6 obozavam heljdu na zlicu! super recept!
  3. agatha 22.02.09.18:58 offline
    Akcije
    7 divila sam se slici, sad se divim receptu… bukovače su mi omiljene gljive, a uz ove ostale sastojke: čisto savršenstvo!
  4. Vz32 22.02.09.20:04 offline
    Akcije
    8 Odlično..obožavam juhe od gljiva..ova Vaša je savršena sa hajdinom i pršutom..
  5. una64 23.02.09.00:40
    Akcije
    9 recept sjajan! svaka cast za papicu s heljdom :)
  6. notsoevil 23.02.09.07:32 offline
    Akcije
    10 super! heljda i gljive su dobitna kombinacija, a jela na zlicu se ni mi ne branimo :)
  7. BABILU 23.02.09.11:02 offline
    Akcije
    11 Fina juha a gljive obozavamo !!
  8. arasic 29.08.09.17:20 offline
    Akcije
    12 to je jelo za mene, probajtw staviti prvo špek ili pršuta pa onda luk… stavljam u moje omiljene župe
  9. pivce 24.01.10.18:27
    Akcije
    13 Odlicna je juhica mi heljdoljupci smo jako zadovoljni :)
  10. omnia 24.01.10.20:57 offline
    Akcije
    14 treca zivotna dob? o, mema, da znas da su meni ta jela najdraza! samo bi se na zlicu hranila. gljive i heljda su odlicna kombinacija, predivna juha u kojoj bi stvarno uzivala!
Pogledaj sve komentare

Slični recepti