![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Juha od brokule s pršutom
Juhu od brokule učinit ćete pravom delicijom oplemenite li je pršutom, vinom i kockicama popečenog kruha, a taj će vam zahvat oduzeti tek malo više vremena od pripreme uobičajene juhe iz vrećice.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 06.09.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 175 kcal / 732 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.33 (6 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 1 vrećica | Krem juhe od brokule Podravka |
|---|---|
| 1 l | vode |
| 100 ml | vrhnja za kuhanje |
| 50 ml | bijelog vina |
| 100 g | brokule |
| 50 g | pršuta |
| 1 žlica | maslinova ulja |
| Za posluživanje: | |
| 2 kriške | popečenog kruha narezanog na kockice |
Priprema
- Na maslinovu ulju kratko popecite pršut narezan na trakice, dodajte oprane i očišćene cvjetiće brokule pa zalijte vodom.
- Sadržaj vrećice Krem juha od brokule umiješajte pjenjačom u vodu s pršutom i brokulom. Kuhajte na laganoj vatri 8 minuta uz miješanje.
- Zatim dodajte vrhnje za kuhanje i vino pa prokuhajte 2 minute uz miješanje.
Posluživanje
Toplu juhu poslužite s kockicama kruha.
Savjet
Umjesto vrhnja, za kuhanje možete staviti mlijeko.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 5,80 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 10,02 | - | - |
| Ukupno masti | g | 11,70 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,99 | - | - |
| Kolesterol | mg | 29,14 | - | - |
| Vitamin A | IU | 242,15 | 6 | 5 |
| Niacin | mg | 1,56 | 11 | 8 |
| Vitamin C | mg | 13,88 | 19 | 15 |
| Vitamin D | IU | 11,54 | 6 | 6 |
| Kalcij (Ca) | mg | 51,84 | 5 | 5 |
| Fosfor (P) | mg | 65,67 | 8 | 8 |
| Kalij (K) | mg | 154,07 | 4 | 4 |
| Natrij (Na) | g | 0,262 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
- #1 21.11.2007., tww
- Najjači su mi ovi recepti s vrećicama. Tak zna i sljepi mravojed skuhat ručak.
-
- #2 18.04.2008., asparagus
- super je juhica ali stvarno nije potrebna juha iz vrećice,dovoljna je samo kocka za juhu…
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
