Juha od brokule ili karfiola

Name: Juha od brokule ili karfiola
Prep time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 veća glava cvijetaće ili brokule; 2 režnja celera korjenaša; 1 mala glavica luka; 2 kocke kokošje kocke ili temeljac pileće juhe; 2 jušne žlice oštrog brašna; 1/2 l mlijeka; voda,sol

30 minuta

Ko još nije zavolio ovu zdravu hranu mora probati ovaj receptić

RTOMASK4

27.11.2009.

Sastojci

juhe

1 veća glava cvijetaće ili brokule

2 režnja celera korjenaša

1 mala glavica luka

2 kocke kokošje kocke ili temeljac pileće juhe

2 jušne žlice oštrog brašna

1/2 l mlijeka

voda,sol

Priprema

na malo ulja popržiti sitno nasjeckani luk i celer, odmah zatim dodati i cvijetiće

oprane brokule /ili cvijetaće/,pa još malo dinstati /1 min./. Posipaj sa brašnom

promiješaj i zalij sa vodom /1.5 litra ili po želji kako gusto volite/. Ubaci 2 kocke kokošje juhe i malo soli /1 mala žličica.Kad je brokula kuhana /probaš izgnječiti sa vilicom, ako je mekano to je to/ ulij mlijeko i pusti da zakipi.Skloni sa vatre i posluži po želji kao izmiksanu krem juhu ili takvo kakvo jest.Po želji popapri.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)