![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Juha “Ančka”
Tko bi odolio juhi češkog nacionalnog imena Ančka! Krumpir, mlijeko i kumin jesu neki od njezinih sastojaka, a jednostavnost i dostupnost svakom džepu učinit će je u svakom domaćinstvu poželjnim jelom.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 20.04.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 234 kcal / 978 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (1 glas)
Sastojci za 4 do 6 osoba
| 1 l | mlijeka |
|---|---|
| 3 žličice | Vegete |
| 10 g | Gussnela Dolcela |
| prstohvat | kumina |
| 1 | žumance |
| 200 g | luka |
| 500 g | krumpira |
| 2 | jaja |
| 250 ml | vode |
| 2 žlice | limunova soka |
Priprema
- U uzavrelu vodu stavite na ploške narezan luk, kockice krumpira, Vegetu i kumin te kuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta.
- U drugoj posudi u kipuće mlijeko umiješajte Gussnel koji ste prethodno razmutili u malo vode i kratko prokuhajte.
- Odmaknite s vatre, umiješajte razmućena jaja, žumance i limunov sok pa dodajte krumpiru.
Posluživanje
Toplu juhu rasporedite u tanjure i pospite svježe narezanim vlascem.
Savjet
Po želji juhi možete dodati korjenasto povrće (mrkva, peršin, celer).
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 10,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 29,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 8,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 129,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 379,00 | 9 | 8 |
| Niacin | mg | 3,00 | 21 | 15 |
| Vitamin C | mg | 16,00 | 21 | 18 |
| Vitamin D | IU | 81,00 | 41 | 41 |
| Kalcij (Ca) | mg | 229,00 | 23 | 23 |
| Fosfor (P) | mg | 252,00 | 32 | 32 |
| Kalij (K) | mg | 661,00 | 18 | 18 |
| Natrij (Na) | g | 0,498 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
