![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Jogurt torta s breskvama
Jogurt torta je postala neizostavni dio mojih proslava. Za dodatni užitak ovaj put sam je pripremila s breskvama. Neka ukrasi i Vaš stol u bilo kojoj prilici.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 29.05.2007.
- Autor: mrsMG
- Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (6 glasova)
Sastojci
| Biskvit: | |
|---|---|
| 6 | jaja |
| 15 dkg | šećera |
| 15 dkg | brašna |
| 2 žlice | kakaa |
| 1/2 | praška za pecivo |
| Krema: | |
| 3 | jogurta (od 180g) |
| 0,5 l | slatkog vrhnja |
| 3 vrećice | želatine u prahu |
| 15 dkg | šećera |
| Za ukrašavanje | |
| 2 dl | slatkog vrhnja |
| 1-2 | breskve iz kompota (po želji) |
Priprema
- Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Posebno izradite bjelanjke u čvrsti snijeg. U žumanjke izrađene sa šećerom naizmjence dodavajte snijeg i brašno, te prašak za pecivo. Dodajte kakao, pa dobro izradite. Ispecite u namašćenom kalupu za torte i prerežite na pola tek kad se ohladi.
- Prerezani biskvit stavite na ukrasni tanjur, namočite ga sokom iz kompota te vratite kalup za tortu.
- Izradite slatko vrhnje sa šećerom. Želatinu namočite s 5 žlica vode i pustite da odstoji 10-ak minuta. Za to vrijeme zagrijte 1 jogurt na laganoj vatri. Dodajte želatinu da se otopi u jogurtu, a potom dodajte i preostala dva jogurta. Smjesu pomiješajte sa slatkim vrhnjem
- Na biskvit u kalupu stavite polovicu kreme i breskve nasjeckane na komadiće. Zatim poklopite s drugom polovicom biskvita, složite voće i nafilajte s preostalom kremom.
- Gotovu tortu stavite s kalupom u zamrzivač na 2h, a potom izvadite, skinite kalup i ukrasite sa šlagom i breskvama, po želji.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
8 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Ja radim obično kremu da rastopim želatinu i nju stavim u hladan jogurt i kad se počne stiskat krema dodam šlag, ali više jogurta stavim od šlaga a i znam dodat malo limunova soka.
Inače je super.
Malo pitanje ( pošto nisam vična radu sa želatinom): kad je umiješamo u zagrijani jogurt, treba li i dalje smjesu držati na laganoj vatri ili ne? Kada dodati ostala 2 jogurta?Hvala!