U kategoriji: Topla predjela

Jogurt kruh

Dala sam vam recept za kruh sa kiselog mleka i svi voleli ,pa zato sad vam dajem i drugu verziju sa jogurtom (tekuci) i medom koj ustvari ne pravi kruh blag (slatki) nego balansira kiselost jogurta i pravi kruh nesto ekstra …Probajte..

Prava korištenja

Objavljeno:: 01.03.2008.

Autor: sandykanada: Kanada

: Trenutna ocjena 4.89 (36 glasova)

Tagovi (12)
Komentari (22)

Sastojci

Kvas
150 ml.	mlake vode
4 kasicice	kvasac
1 kasicica	med
Tjesto
400 ml.	mlaki jogurt
3 zlice	med
1 zlica	sol
2 zlice	rastopjeni margarin ili puter
1200 -1400 gr.	brasno (po potrebi)

Priprema

Mlake vode,kvasac i kasicicu med lepo sajedini i ostavite kvas nek nadodje oko 10 min.
Jogurt i margarin stavi na stednjaku dok se margarin ne otopi
Promjesajte 500 gr. brasno,sol,med,mlaki jogurt i margarin i dodadite nadosli kvasac i lepo promjesajte
Polako dodavajuci brasno zamesite glatko tjesto koje se ne lepi rukama
Premazite uljem,prekrite cistom krpom i ostavite da lepo nadodje dok ne duplira svoj volumen oko 1 sat
Tjesto premesite i formirajte 2 kruha ili jedan VELIKI ko mene i zaseci ostrim nozom
Ostavite nek opet nadodju prekriveni krpom oko 45 min
Peci na 180 stupnjeva oko 45 min.
Peceni kruh
Prjesek

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

22 komentara

#1 01.03.2008., dalmatino

Ma sve mi znas.Krasno.
#2 01.03.2008., 1949

pa draga,ti si bas ono-prava domacica!
iskrene cestitke1
#3 01.03.2008., sandykanada

Pa gde si ti…ja tebe cekam celi dan
#4 01.03.2008., sandykanada

Hvala 1949 od srca
#5 01.03.2008., sandykanada

Neko uporno na sve moje recepte uvek daje 1…
#6 01.03.2008., muriskova

Ja sigurno nisam ta….Evo ti petica !!!
#7 01.03.2008., Danyland

petica cista!!!!
#8 01.03.2008., -Violet-Love-

draga Sandy, nemoj se obazirati na loše ocjene, to je nečija zavist, ništa drugo.
jer recepti su ti ekstra, pogotovo ovaj kruh.
imam običaj dodavati med u tijesta, daje jako dobar šmek. probaj s kestenovim medom, bit će jača aroma, bit će nešto posebno…
#9 01.03.2008., sandykanada

Hvala Violet…Samo se pitam gde da nadjem taj kestenov med nikad nisam ga videla…ali nisam ga ni trazila ;-)) moram potraziti i ispobacu sigurno..Hvala jos jednom na divnom savjetu
#10 01.03.2008., MiraLi

i ja kao starija potvrđujem što kaže Violet. ocjene se ne jedu. ne obaziri se na njih, zavist je to . kruh ti je dobar, a kako volim praviti ovakve stvari naći će se na mom jelovniku. da ne zaboravim , pored kvalitetnih recepata , znaš me nasmijati sa nekim riječima /kod ovog recepta riječ”prsjek”/
#11 01.03.2008., sandykanada

Hey Mira pise presjek ne prsjek.. jer i to gresno?
#12 01.03.2008., sandykanada

Izvini tamo pise prjesek…ko je ustvari tacan rjec?Haha i ja sam se skrenula
#13 01.03.2008., MiraLi

nemoj ispravljati, to je tvoj stil… pored dobrog recepta treba znati i napisati da se izdvoji iz mase drugih recepata….
#14 01.03.2008., Alena

Sandy ne petica nedo desetka! Normalno, kao i obicno sve ti je super! E samo jedno pitanje, jel to jogurt od Dannon ili je buttermilk?
#15 01.03.2008., sandykanada

Treba buttermilk ali mozes razrjediti kiselog mleka sa vode da bi dobila gustinu jogurta..buttermilk
#16 01.03.2008., biljkupinovo

Draga svaka cast,stvarno si majstor,ovo izgleda odlicno…5!!
#17 02.03.2008., tanjalove

Brvo Sandy , volim tvoje recepte , a posebno za dizana tijesta , super kruh !!!!!
#18 02.03.2008., sjugova1

Probat ću to ispeći ispod peke. Petica…
#19 03.03.2008., Alena

Probala, i odlicno je. Mislim da mi se ovaj svidja vise od onog sa kiselim mlijekom. I stavila sam vrucu krpu (kao kod onog drugog hljeba) preko, it does make difference. :) Ja ovakav nisam jela ni u pekari. Thanks Sandy!
#20 03.03.2008., sandykanada

Bas si me obradovala…I meni se jako svida special onaj smek i miris ko se siri kad se pece pa jos kad se jede…yum…Drago mi je da vam se dopao…Kiss
#21 03.06.2008., Tufahijica

Divno,divno, predivno! Sandy jos jednom puno hvala za receptic. Da moze dobila bi najmanje 100 puta 5++++ Kissssssss ;))
#22 03.06.2008., sandykanada

nema na cemo draga…moja radost je kad neko proba pa kaze da voli moje recepte..onda mi je srce punooo….Pusa