Jogurt kolač s dodakom višanja

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   Izradite bjelanjke i dodajte postepeno šećer te jedan po jedan žumanjak, zatim brašno s praškom za pecivo i postepeno dodavati vodu.
2. 2
   Masu sipajte u veliki lim od pećnice koji ste obložili pekpapirom i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 C dok ne dobije lijepu boju i ne odvoji se od stijenki lima.
3. 3
   Pećenog ga istresite na čisti ubrus posut šećerom ili krušnim mrvicama. Odstranite pekpapir i pustite da se ohladi.
   KREMA
4. 4
   Izmiksati šlag u pola litre mlijeka.
   U drugoj posudi izmješajte 1 jogurt, kiselo vrhnje, šećer i vanili šećer.
   U treću posudu izmješajte drugi jogurt, dodajte 25 g želatine u prahu ( dvije i pol vrečice) i stavite na štednjak da se zagrije do vrenja, (nesmije prokuhati) stalno mješajući. Sklonite s vatre i mješajući hladite 1-2 min.
5. 5
   Jogurt sa želatinom dodati smjesi od jogurta i vrhnja i dobro izmješati, tada, tu masu dodati onoj od šlaga. Mješati da se sve lijepo sjedini.
6. 6
   Ohlađeni biskvit prerežite na dva dijela. Na jedan dio biskvita stavite kremu po kremi poslažite višnje i svaku višnju štapićen gurnite do polovice kreme. Kremu poravnajte da ispunite nastale rupe i pokrijte drugom polovicom biskvita.
7. 7
   Držite kolač par sati u hladnjaku, prije rezanja pospite ga sitnim šećerom.
8. 8 /slika/204605/

   Rubove obrežite da biste vidjeli gdje su vam višnje kako bi lakše izrezali po sredini višanja kocke ili šnite kao tortu.
   priprema

   Nadam se da će vam se svidjeti kao i ptei :))

   by AnaS kolaž