Moj profil

Ježići od mlevenog mesa punjeni pečurkama

14

Već dugo razmišljam na koji način da se zahvalim dragoj Cufta1 na predivnim kalupićima koje mi je poslala. I evo… Cufta1, još jednom, HVALA TI.

Već dugo razmišljam na koji način da se zahvalim dragoj Cufta1 na predivnim kalupićima koje mi je poslala. I evo… Cufta1, još jednom, HVALA TI.

Sastojci

Sastojci
5 kom jaja ( 4 kuvana + 1 sveže)
1 glavica crnog luka
so, biber, suvi začin, nekoliko špageta, 12 zrna bibera ili klinčića

Priprema

1.

Na malo ulja ispržiti sitno seckani crni luk, dodati pečurke isečene na listiće. Kad sva voda ispari umešati suvi začin. Obariti 4 jaja, preseći ih na pola, odstraniti žumanac ( njih možete iskoristiti za neko drugo, jelo ), napuniti pečurkama i ponovo spojiti. Mleveno meso, posoliti i pobiberiti. Razdvojiti žumanac i belanac preostalog jajeta, pa žumanac umešati u mleveno meso. Svako jaje omotati masom od mlevenog mesa i oblikovati kao ježić. Da bi lakše oblikovali ježića, ruke pospite brašnom. Ovlaš umutite belanac i premažite ježiće. Špagete iskidajte na male komadiće i zabodite u meso. Oči i njušku napravite od klinčića ili zrna bibera ( ja sam stavljala klinčiće ). Peći na 200 C oko 30 min.

Posluživanje

Da bi ježići bili efektniji, bilo bi poželjno da jaja koja koristite budu što manja.

  • Za decu(1)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Sve-5(1)
  • Mleveno(1)
  • Cudno-neobicno(1)

8

Hvala ti od srca …dirnuta sam … Ježići su preslatki, maštoviti, receptić ću isprobati i nadam se da će i moji ježići biti tako slatki :) Gledam slikice i smijem se … jako si me iznenadila, hvala ti :)))

originalno

super recept pet plus…

Ovako je ispalo drugima