googowill
/slika/130933/Priprema
-
Na malo ulja ispržiti sitno seckani crni luk, dodati pečurke isečene na listiće. Kad sva voda ispari umešati suvi začin. Obariti 4 jaja, preseći ih na pola, odstraniti žumanac ( njih možete iskoristiti za neko drugo, jelo ), napuniti pečurkama i ponovo spojiti. Mleveno meso, posoliti i pobiberiti. Razdvojiti žumanac i belanac preostalog jajeta, pa žumanac umešati u mleveno meso. Svako jaje omotati masom od mlevenog mesa i oblikovati kao ježić. Da bi lakše oblikovali ježića, ruke pospite brašnom. Ovlaš umutite belanac i premažite ježiće. Špagete iskidajte na male komadiće i zabodite u meso. Oči i njušku napravite od klinčića ili zrna bibera ( ja sam stavljala klinčiće ). Peći na 200 C oko 30 min.
Posluživanje
Da bi ježići bili efektniji, bilo bi poželjno da jaja koja koristite budu što manja.
Sastojci
Sastojci:
- 5 kom jaja ( 4 kuvana + 1 sveže)
- 250 g mlevenog mesa
- 100 g šampinjona
- 1 glavica crnog luka
- so, biber, suvi začin, nekoliko špageta, 12 zrna bibera ili klinčića
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Slični recepti
-
Mleveno meso sa krompirom u belom sosu
-
Rolat od mleveno meso sa krompirom preliven sa sosom
-
Rolat od mleveno meso sa gotove kore
-
Sampinjoni, mleveno curece meso i kus-kus
-
Danny burger
-
“Musaka” sa crnim/modrim patlidzanom (u mojoj...
-
Pljeskavice
-
Musaka od paprika
-
Elbasan Tava
-
Punjena pljeskavica
-
Kozinjak(slana pletenica)
-
Vegetarijanske pikantne Tagliatelle
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…
Zgodno je i za djecicu.
Ježići su preslatki, maštoviti, receptić ću isprobati i nadam se da će i moji ježići biti tako slatki :)
Gledam slikice i smijem se … jako si me iznenadila, hvala ti :)))