Moj profil

Jesenski vafli

26

Odete u voćnjak i naberete si kruške i lješnjake, u vrtu uberete buču, usput zamolite koke za pet jaja i na kraju u špajzi uzmete mamin sok od domaćih krušaka i teglicu bakine marmelade od šipka koji je nabrao deda…nije li rana jesen prekrasna!?

Odete u voćnjak i naberete si kruške i lješnjake, u vrtu uberete buču, usput zamolite koke za pet jaja i na kraju u špajzi uzmete mamin sok od domaćih krušaka i teglicu bakine marmelade od šipka koji je nabrao deda…nije li rana jesen prekrasna!?

Sastojci

Za vafle
250-ak g naribane buče
100 g maslaca
100 g šećera (smeđeg)
nepuna žličica soli
vrhom puna žličica cimeta
200 g brašna
100 g nasjeckanih lješnjaka (ili badema)
2 ravne žličice praška za pecivo
150 ml mlijeka
Za preljev
200 ml soka od kruške
250 g marmelade od šipka

Priprema

1.

Buču očistite, ogulite i naribajte, a maslac otopite. U posudi pjenjačom smutite jaja, šećer, sol i cimet.

2.

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i lješnjake ili bademe te dodajte smjesi s jajima. Miješajući dolijte mlijeko i rastopljen maslac i na kraju umiješajte buču.

3.

Zagrijte stroj za vafle premazan maslacem. Pecite vafle do zlatnožute boje.

4.

Preljev radite u isto vrijeme žonglirajući s vaflima. Zakuhajte sok od kruške i marmeladu. Kruške ogulite i očistite te narežite na oveće kockice. Ubacite ih u preljev te kratko prokuhajte. Poslužite namazano na vafle.

Posluživanje

Recept potječe iz jedne stare Čarolije okusa, kao i većina mojih recepata s bučom.

  • Bundeva-slatko(1)
  • Vafli(1)
  • Buce(1)
  • Vafle(1)
  • Tosterki(1)
  • Bundeva(1)
  • Buča(1)
  • The-best-of-cooharica(1)

13

Ovo je bas divno !!! koliko originalnih recepata imas…..

Hihi ;)!

Uvod ti je presimpatičan, jedino mi je neostvariv. Znači da bi ja to spekla moram k tebi doći, no pa nisi ni ti na kraj svijeta.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)