Moj profil

Jesenski otočkanac

23

..prava jesenska carolija okusa…jednostavnost, socnost, pregrst aroma, te nevjerovatan čaroban okus riječi su koje opisuju ovaj kolač...bas kao cool dame na coolinarici…za sve vas...
...zasladite ove tmurne, sarene i kisne jesenske dane ovim divnim kolacem, uz šalicu čaja ili kave…..

..prava jesenska carolija okusa…jednostavnost, socnost, pregrst aroma, te nevjerovatan čaroban okus riječi su koje opisuju ovaj kolač...bas kao cool dame na coolinarici…za sve vas...
...zasladite ove tmurne, sarene i kisne jesenske dane ovim divnim kolacem, uz šalicu čaja ili kave…..

Sastojci

250g maslaca ili margarina(obavezno sobne temperature)
250g secera
4 domaca jaja
265g brasna
2 razom pune zlicice praska za pecivo
prsohvat soli
10-ak kapi arome ruma (dr.oetker ampula)
pola ravne zlicice cimeta
malo mljevenog klincica i đumbira
1 kiselkasta jabuka(manja)
1 socna kruska
70-100g oraha
tamno, sitno i mirisljavo grožđe(po mogucnosti bez kostica)

Priprema

1.

-ocistiti jabuku i krusku i izribati…
-orahe poprziti u pecnici da dobiju intenzivan okus pa ih oguliti..
1.pjenasto umutiti maslac, dodati secer i vanil secer i mutiti, te postepeno dodavati jedno po jedno jaje, pa aromu.

2.

u posebnoj zdjeli promjesati brasno, prasak za pecivo, cimet, zacine, prsohvat soli i mljeveni mak, te dodati smjesi od jaja.

3.

prestati miksati te lagano dodati naribanu jabuku, krusku i przene orahe

4.

u pleh sipati pola smjese, pustiti da se zapece, zatim izvaditi, posuti grozđem, preliti ostatom smjese i pustiti da se ispece do kraja…

5.

ohladiti i posluziti, kolac je najbolji kada odstoji dan, dva…

Posluživanje

pleh uzmite ovisno koliko zelite visoki kolac, meni je trebao nizi pa sam uzela veci pleh…

  • Njami-biskvitni-kolac(1)

21

to za ocjenjivanje i komentiranje ja tebi ti meni sam i ja primjetila, neke osobe koje imaju stvarno kvalitetne recepte dobiju tek dva, tri komentara zato sto ne provode ovdje cijeli dan i ne komentiraju “suludo”.....da trebamo paziti da budemo realni i tocni, ali gresaka ce uvijek biti, nema savrsenstva…pozzzz

Vecina onih koji komentiraju i ocijenjuju recept, ne ocijenjuju ga nakon sto je isproban, nego ga ocjenjuju po nekom drugom kljucu. To je vecinom neko Coolinarsko poznanstvo pa ja tebi a ti meni (ovdje se misli na dobar komentar). I pocetnici u kuhinji i oni pravi majstori u kuhinji su ovdje u vecini ipak amateri, ali kod pisanja recepta, pisanja komentara i ocijene recepta moramo se profesionalno postaviti da bi na kraju imali sto kvalitetniji recept a samim time i ono sto se po receptu sprema. Lijep pozdrav.

#16 i 17 za sve sto si napisala se u potpunosti slazem, i ja tako mislim (pogledaj moje komentare, ako i napisem divno, krasno itd. onda stvarno tako i mislim, ali uglavnom pitam sto mi nije jasno ili komentoram svoje misljenje)... i meni su glupi takvi “prazni komentari”, volim konstruktivne…. u ovom slucaju je samo stvar u neprilicnom ponasanju, ja ne bi nista rekla da je tashabgd uputila kulturan komentar… uglavnom za sve, bas sve sto si napisala se u potpunosti slazem, ali mislim da t nije trebala uputiti tako ostar komentar…pozz ps ja se nisam uopce ljutila, cak sam se smijala, nije mi bilo jasno gdje je tu kultura….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)