U kategoriji: Deserti

Jesen u bijelom

Jeste li se kada zapitali kao nastaju novi recepti ? Ovaj je nastao ovako: Imate neutrošene bjelanjke, Brusnicu i njen brzi i fini pire od kestena, te Medihin izazov spravljanja "mreže" od čokolade, rezltat je ovaj kolač...po ocjeni onih koji su ga probali više nego uspješno.

Prava korištenja

Objavljeno:: 02.11.2007.

Autor: antoinete: Požega, Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (24 glasa)

Tagovi (11)
Komentari (24)

Sastojci

Biskvit
7	bjelanjaka
15 dag	šećera
15 dag	oštrog brašna
7 dag	maslaca
1	limun, mandarina
8 dag	sjeckanih oraha
8 dag	sjeckane čokolade
Fila
400 g	kuhanih očišćenih kestena
3 dcl	mlijeka
10 dag	šećera
1	vanil šećer
10 dag	margarina
par kapi	ruma

Priprema

Biskvit

Bjelanjke ulupati u čvrst snijeg, dodati šećer i nastaviti miksati.
Dodati brašno i lagano ga umiješati u snijeg, nakon toga dodati sok jednog limuna( ja mandarine ), sjeckane orahe i čokoladu, te rastopljeni maslac i sve još jednom lagano promiješati.
Peći na temperaturi od 180 st. oko 15-20 min.

Pire od kestena

Pire od kestena sam radila po receptu i uputi Brusnice.
Očišćene kestene skuhati u mlijeku, dodati šećer i vaniliju…kuhati dok se mlijeko ne ukuha, a zatim tako vruće dobro izmiksati u glatku smijesu.
U prohlađene kestene staviti margarin, rum i još dobro sve promiješati.

Slagati

Biskvit-kesten-slatko vrhnje

Posluživanje

Umijesto slatkog vrhnja koje jako dobro ide uz ovo…mogla bi ići glazura od čokolade.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

24 komentara

#1 02.11.2007., ehlimana

lijepo izgleda…ljepsi mi je kolac na tanjiru, nego cvijecei ukusniji naravno :-)
#2 02.11.2007., 12345678

Taman po mom ukusu!Probacu ga.
#3 02.11.2007., antoinete

Ukusniji sigurno :)))))) Drago mi je da vam se sviđa…
#4 02.11.2007., zafrkana

joj jedva cekam kestene,obozavam ih, ovdje ih jos nisam vidjela po trgovinama, a neda mi se ici u sumu trazit :))
ovo cu sigurno probat
#5 02.11.2007., ariana74

fantastično izgledaju a sigurno su i takvog ukusa….lijepo si ukrasila…čista petica…
#6 02.11.2007., Pavloska

Razlog vise zasto sam tu… iskoristis sve sto se moze iskoristiti:))))))))))) odlican ti je recept!!!
#7 02.11.2007., Ninna84

Iako je kesten-pire vrlo diskutabilan desert – naime puno ljudi ga ne voli iako vole kestene – ja ga obožavam!
upravo danas kupila Ledov i čeka da ga smažem sa šlagom!
kolač mi se sviđa i uživala bi u njemu! probati ću jednom…. :)
#8 02.11.2007., antoinete

Hvala svima…uz napomenu da je to jedan od onih kolača koji će i kod mene od sada biti u omiljenima.
#9 02.11.2007., brusnica

Wau!!! Hvala!! Hvala!!! Sliku sam komentirala, ali mogu sad sve još jednom. Slika prava, kolač njami, recept pun ljubavi!!! Antoinete ovo je majstorski napravljeno!!!
#10 02.11.2007., biljkupinovo

Kako dobro izgleda nemam reci,sve pohvale za tvoj trud i odlicnu kombinaciju..5.
#11 02.11.2007., Plazmakeks

Evo i ja sam obuzeta mada mi kesten pire nikada nije bio drag. Sretna sam sto si mi dala ovu super ideju jer ces mi omoguciti da kesten pire bar u ovoj ljepoti pojedem!!! SUPER!!!
#12 02.11.2007., antoinete

Hvala vam, da vam priznam ni ja nisam ljubitelj kesten pirea, ali u ovom kolaču se odlično uklopio.. :))
#13 03.11.2007., sandra1hr

Moramo probati dok ima kestena :)
#14 03.11.2007., antoinete

Ne znam za ostale, ali baš sam neki dan primijetila kako ove godine malo jedemo kestene..Tako da sam ih iskoristila za ovaj kolač i ispostavio se pun pogodak :))
#15 03.11.2007., AnaS

potpisujem brusnicu i još jednom Wau!!!
#16 03.11.2007., mignonne

Bas mi je trebao neki ovakav recept za visak belanaca, a ti si sve to fantasticno iskombinovala, thanks draga!:D 5+
#17 04.11.2007., antoinete

Isprve sam krenula radit Pavloškine svijeće, ali su se moji zaželjeli kestena.. Tako nastade ovo.. Hvala AnaS and mignonne…
#18 10.11.2007., mala-balava

Ne mogu,a da ne primetim kako si ovo profesionalno isekla.DZabe nekome sto zna da napravi kolac ako ne zna valjano da ga i isece…..zar ne?
#19 10.11.2007., antoinete

Slažem se kako je vizualni efekt bitan… Prva sam ona koju određeni kolači privuku izgledom, što sam starija više pazim na detalje.. Hvala ti :)
#20 28.12.2007., stizeljeto

Fenomenalan recept i kolac! Vec sam ga dvaput radila i ispao je kao na slici. Jedino kaj uvijek bacam ta tri zutanjka…hahah!Imas kakav recept samo sa zutanjcima?
#21 28.12.2007., stizeljeto

Ne tri (to je bilo drugi put kad sam radila pola smjese), nego sedam. Stvarno bi bilo dobro kad bi znala neki drugi kolac koji treba samo zutanjke.
#22 29.12.2007., antoinete

Ha,ha baš sam se nasmijala.., a ja ovaj recept smišljala da iskoristim bjelanjke koji mi ostaju od…daj mi vremena da se sjetim od čega..pa ti javim…
#23 23.01.2008., OneDrop

Odlično si ti to iskombinirala!!! Recept sam već isprintala, jedino ne znam kad ću stići napraviti sve te finote koje su završile u “favoritima”..., ajmeee meni….. Puce drage, pitam ja vas: gde kupiti vreme????? ....penezi so ne vu pitanju…, nema veze, kaj košta košta…. (hi,hi….)
#24 23.01.2008., antoinete

Ma OD znam ja da tvoja mašta može svašta, pa tako vjerujem da ćeš se ti snaći i u vremenu i u prostoru…