U kategoriji: Hladna predjela

Jelovnik francuski

jelovnik

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 21.06.2008.

Autor: zarkokuvar: Podgorica, Crna Gora

: Trenutna ocjena 5 (1 glas)

Tagovi (2)
Komentari (16)

Sastojci

Jelovnik
1	menu

Priprema

PREDJELA

Rolat od jastoga I piletine u hladnom krem sosu od suvih sljiva
Krem potaz od zelenog povrca sa pjenom od kavijara
Riblja velute supa sa medaljonima ribe prve kategorije
Spageti sa tartufima I sparglama
Punjena jaja sa incunima u sosu od safrana

GLAVNA JELA

Kuvana medaljoni skarpine u sosu holandez sa barenim povrcem
Fileti orade grilovani u sosu od badema sa mladim spanacem
Srneci medaljoni u sosu od crnog vina sa grilovanim vocem
Teleci medaljoni u sosu od tartufa sa pireom od spargli
Biftek u sosu od kapara I suvog grozdja sa oblikovanim barenim povrcem I przenim krompirom

DEZERTI

Posirane kajsije prelivene kulijem od malina
Peceno mix voce preliveno sosom od vanile
Tiramisu usluzen uz garni sumskog voca

Posluživanje

Evo jednog jelovnika ako nekom treba neki recept nek kontaktira il neki MENU Srdacan pozdrav

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

16 komentara

#1 21.06.2008., dvazen

... a zasto ti ovdje nama stavljas francuski menu, da si zamislimo da rucamo na Monmantru:-)
#2 21.06.2008., Umag-0280

Ha, ha, dvazen, Majo moja, uvijek brza i “u sridu”.
#3 21.06.2008., dvazen

... pa haj ti reci draga :-)
#4 21.06.2008., Umag-0280

Što jes’, jes’.
#5 25.06.2008., phlekica

Valjda Monmartru?
#6 25.06.2008., dalmatino

1 menu=jelovnik,1 jelovnik=menu..ajde se sad snadji. :D
#7 25.06.2008., dvazen

dobro ispalo mi r, pa sta onda :-) pa nisam na tecaju francuskog a doduse taj jezik i neznam, sjecam se samo dijela Pariza kad sam bila tamo, pa mi on pao na pamet… a “r” sam fulala evo skruseno priznajem… i dalje s r ili bez r ne kontam znacaj ovog jelovnika :)
Ma Dalmatino da smo francuzi s naglaskom vjerovatno bi se bolje snasli, pa vidis da neznam ni kako se sta pise, recimo ovo s kulijem od maline i neznam sta je, al vjerujem da je lovely i fancy :)
#8 25.06.2008., phlekica

Ni meni nije jasno značenje ovog, osim da se pokaže kako to izgleda, Ali to nije recept, zar ne??
#9 25.06.2008., dvazen

ma bez veze, ko da nitko nikada nije nigdje bio pa to vidio izuzev toga da su jelovnici u Francuskoj samo na francuskom, pa valjda da imamo prijevod.. samo sumnjam da su svi isti :)
nikako da se javi autor pa da to sam pojasni ;)
#10 08.08.2008., zarkokuvar

trazili ste moje objasnjenje
naime,dao sam vam na raspolaganju jedan jelovnik,pa mozete izabrai ono sto vas zanima da spremite nekom prilikom,a ja cu vam poslati recept za to jelo…
cesto sam u guzvi i naime nemam vremena ponekad da pisem recepte i onda makar i na ovaj nacin zelim da vam doprinesem vasim uspjesima prilikom kuvanja!!!
Zarko Vucinic
Srdacan pozdrav
#11 17.09.2008., vlastuljak

evo mene zanimaju predjela! rolat i punjena jaja! a sto je krem “potaz” od zelenog povrca…..? pozdrav!
#12 17.09.2008., vlastuljak

uvijek mi je drago vidjeti te bogate prekrasne jelovnike pa makar bili i bez slika! mogu zamisliti kako su divni!
#13 17.09.2008., dvazen

predivni :)
#14 17.09.2008., vlastuljak

dvazen baš me nasmijavaš :))))))
#15 17.09.2008., dvazen

to je bit mog postojanja :)
#16 prije 31 dan, 8h, omnia

Nadam se da si dobar poznavatelj francuske kuhinje…imala sam prilika uzivati u Pariskim restoranima, jela sam cak i u Jules Verne-u na tornju :) nezaboravno…savrsen pogled i savrsen menu :)
Obožavateljica sam grada mojih snova, Pariza i kuhinje koju sam probala. Oduševio me jedan neobični tost u kojem sam se davila svaki dan. U hotelu Intercontinental sam jela croque monsieur, pa bi rado, ako ikako znaš, da staviš sastojke i recept. Dugo već čekam da ga napravim. probala sam sve, onako po sjećanju, ali nece me, pa nece. Predobro izgleda i u muskoj i zenskoj (madame) verziji :)) preoriginalno!!!!